Сезонные рецепты:
Дрожжевые блины на простокваше
Кислое дрожжевое тесто
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кислое дрожжевое тесто — это заготовка для будущей выпечки, приготовленная на основе прокисшего молока, муки и дрожжей. Лучший способ ,чтобы получить действительно хорошее тесто для выпечки!
Описание приготовления:
Теперь вы знаете, как приготовить "кислое" дрожжевое тесто в домашних условиях. Конечно же, тесто получается вовсе не кислым, а вполне себе пригодным для приготовления выпечки любой сложности, к примеру - хлеба. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Молоко кислое 1,5 стакана
- Масло растительное 1/2 стакана
- Мука 700 грамм
- Дрожжи сухие 2 ч. ложки
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Сахар 2 ст. ложки
Количество порций
10
Как приготовить "Кислое дрожжевое тесто"
Вливаем в кастрюлю кислое молоко, а также растительное масло. На медленном огне нагреваем массу до 40 градусов. Добавляем дрожжи, сахар и 2 ст.л. муки.
Просеиваем муку с разрыхлителем и солью.
Соединяем мучную смесь с молоком.
Замесите эластичное тесто. Готово!
Оценить рецепт Кислое дрожжевое тесто
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов