мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кислое дрожжевое тесто



Приготовил:  
03.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кислое дрожжевое тесто — это заготовка для будущей выпечки, приготовленная на основе прокисшего молока, муки и дрожжей. Лучший способ ,чтобы получить действительно хорошее тесто для выпечки!

Описание приготовления:

Теперь вы знаете, как приготовить "кислое" дрожжевое тесто в домашних условиях. Конечно же, тесто получается вовсе не кислым, а вполне себе пригодным для приготовления выпечки любой сложности, к примеру - хлеба. Удачи!


Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Молоко кислое — 1,5 Стакана
  • Масло растительное — 1/2 Стакана
  • Мука — 700 Грамм
  • Дрожжи сухие — 2 Чайных ложки
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Кислое дрожжевое тесто"

Кислое дрожжевое тесто - фото шаг 1
Вливаем в кастрюлю кислое молоко, а также растительное масло. На медленном огне нагреваем массу до 40 градусов. Добавляем дрожжи, сахар и 2 ст.л. муки.
Кислое дрожжевое тесто - фото шаг 2
Просеиваем муку с разрыхлителем и солью.
Кислое дрожжевое тесто - фото шаг 3
Соединяем мучную смесь с молоком.
Кислое дрожжевое тесто - фото шаг 4
Замесите эластичное тесто. Готово!

Оценить рецепт Кислое дрожжевое тесто:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Кислое дрожжевое тесто"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
каша из пшена

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
из кукурузной крупы