Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Пикули из огурцов на зиму

Пикули из огурцов на зиму

Приготовил : Kamenevaa

07.08.2019
Время приготовления: 30 мин

Пикантная и оригинальная заготовка - пикули из огурцов на зиму. Пикули - это кисло-сладкие тонкие пластины огурцов, которые получаются просто бесподобными. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Пикули идеально подойдут для приготовления бутербродов, бургеров и любых домашних закусок. Также пикули можно использовать для салатов или в качестве украшения блюд.

Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Блюдо: Заготовки / Маринование

Состав / Ингредиенты:

Яблочный уксус 2 Стакана
Сахар 1,8 Стакана
Огурцы 1 Килограмм
Куркума 1 Щепотка
Лук 2 Штуки
Соль 2 Ст. ложки
Перец горошком 0,3 Ст. ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Пикули из огурцов на зиму"

Подготовьте ингредиенты и две банки объемом по 0,5 литра.

Огурцы вымойте и просушите, обрежьте концы с обеих сторон. Натрите огурцы на специальной терке тонкими пластинами.

Лук очистите и сполосните, нарежьте полукольцами. Добавьте лук к огурцам.

Приготовьте маринад из уксуса, сахара, соли и специй.

Выложите в маринад огурцы и лук.

Проварите огурцы 4-5 минут и снимите с огня.

Переложите огурцы в стерильные банки, сразу закатайте и поставьте дном вверх, укройте и оставьте на сутки. Спустя время перенесите заготовку в погреб или кладовую.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пикули из огурцов на зиму

4.3 6

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пикули из огурцов на зиму"

Рекомендуем рецепты:
Суп с клецками
Суп фасолевый с говядиной
Маринованные зеленые помидорки
Суп крестьянский
Постный гороховый суп с солеными огурчиками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: