Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриная грудка с яблоками в медово-горчичном соусе

Куриная грудка с яблоками в медово-горчичном соусе

Приготовил : Антон Сорока

14.02.2018
Время приготовления: 25 мин

Лучше используйте твердые яблоки, чтобы они держали форму и не распались во время приготовления. Попробуйте оригинальный рецепт, как приготовить куриную грудку с яблоками в медово-горчичном соусе.

Описание приготовления:

Тут идеально подойдут кисло-сладкие или кислые сорта яблок. Сперва стоит обжарить куриную грудку до золотистого цвета вместе с яблоками, а затем влейте соус и тушите все до мягкости мяса (около 15-20 минут, зависит от размера куриной грудки). Подавайте грудку горячей, с образовавшимся соусом и отварным рисом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин / Семейный ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Яблочный сок 0,5 Стакана
Кукурузный крахмал 1,5 Чайных ложки
Соль, перец По вкусу
Мед 1 Ст. ложка
Горчица 2 Ст. ложки
Мука 0,5 Стакана
Куриная грудка 500 Грамм
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Яблоки 2 Штуки
Куриный бульон 0,5 Стакана

Количество порций 2

Как приготовить "Куриная грудка с яблоками в медово-горчичном соусе"

Куриная грудка с яблоками в медово-горчичном соусе - фото шаг 1

1. Смешайте яблочный сок, крахмал, горчицу, мед, соль и перец. Посолите курицу и обваляйте ее в муке. Нарежьте яблоки небольшими дольками. В сковороде разогрейте оливковое масло, выложите мясо и яблоки, обжарьте мясо в течение 3-5 минут с каждой стороны.