Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Лук-порей / Киш с луком-пореем

Киш с луком-пореем

Приготовил : Galate

06.07.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Киш с луком-пореем - отличный открытый пирог, что-то среднее между пиццей, омлетом и пирогом. Я научилась готовить киш на кулинарных уроках. Готова есть киш круглосуточно, но он очень быстро исчезает!

Описание приготовления:

Киш с луком-пореем можно готовить и с сыром и с творогом и с творожным сыром. Берите то, что есть под рукой или больше нравится. Тесто можете замесить руками или в миксере. Дайте ему немного отдохнуть, а в это время подготовьте лук. Духовку нужно разогреть заранее. Для выпечки возьмите форму с бортами, чтоб яичная смесь не разливалась. Сливки нужно взбить и смешать с взбитыми яйцами. Киш с луком-пореем можно есть как теплым, так и холодным. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На природу / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Лук-порей
Блюдо: Выпечка / Киш
География кухни: Французская

Ингредиенты:

Мука — 1 Стакан
Оливковое масло — 1/4 Стакана
Вода — 1/4 Стакана
Лук-порей — 2 Штуки
Творог — 1 Стакан
Яйцо — 4 Штуки
Сливки — 200 Миллилитров
Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Киш с луком-пореем"

Подготовить продукты.

Из муки, масла, воды и соли замесить тесто.

Лук-порей порежьте кольцами и хорошо промойте от песка.

Обжарьте лук на масле, пока он не размягчится.

Тесто разложите на форму, выложите на тесто лук, сыр. Взбейте яйца и сливки, смешайте и залейте лук с творогом. Выпекайте 45 минут при 180 градусах.

Оценить рецепт Киш с луком-пореем:

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 15

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Киш с луком-пореем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Кабачки с морковью и луком
Запеченный перец с куриными сердечками
Огурцы "Теща и зятек"
Плов таджикский
Капуста маринованная с куркумой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: