Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Блюда с начинкой / Кексы с яблочной начинкой

Кексы с яблочной начинкой

Приготовил : Джулия Ветрина

04.08.2017
Время приготовления: 40 мин

Выпечка с яблоками представлена во многих кухнях мира. Эти плоды идеально сочетаются с различными видами теста и другими дополнениями. Вам остаётся лишь выбрать подходящий рецепт, например, мой.

Описание приготовления:

Этому варианту будут рады те, кто стремится к здоровому питанию, так как используется не пшеничная мука, а рисовая. Соответственно глютена нет. И если вас это заинтересовало, то прочитайте, как приготовить кексы с яблочной начинкой. А наверху будут взбитые сливки. На детском празднике выпечка разойдётся на ура.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Кексы / Блюда с начинкой

Диета: Выпечка без

Состав / Ингредиенты:

Маргарин 40 Грамм
Сахар 90 Грамм (75 г в тесто, 15 г к яблокам)
Ванильный экстракт 0,5 Чайных ложки
Яйцо 1 Штука
Сметана нежирная 75 Грамм
Мука рисовая 75 Грамм
Кукурузный крахмал 45 Грамм (8 г в яблоки, 37 г в тесто)
Ксантановая камедь 0,5 Чайных ложки
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Сода 0,5 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Корица 1 Щепотка
Яблоко 1-2 Штук
Вода 75 Миллилитров
Взбитые сливки По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

208 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кексы с яблочной начинкой"

Начните взбивать сахар с мягким маргарином. Затем добавьте яйцо, сметану и ванильный экстракт.

В другой миске смешайте соль с мукой, содой, камедью, разрыхлителем и крахмалом. Смешайте эту смесь со сметаной. Выложите тесто в формочки для запекания, заполнив их на 2/3 объёма.

Запекайте кексы при 180 градусах в духовке в течение 20-25 минут.

Пока бисквит остывает, займитесь начинкой. Яблоки помойте и очистите. Мелко нарежьте их. Смешайте кусочки с водой, сахаром, крахмалом и корицей в сотейнике.