Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кексы с голубикой

Кексы с голубикой

01.11.2017
Время приготовления: 25 мин

Аппетитная, вкусная выпечка без лишних хлопот в домашних условиях — это вполне реально. Я научу вас, как приготовить кексы с голубикой на молоке. Чудесный вариант простого десерта к чаю для семьи.

Описание приготовления:

Тесто можно сделать всего за несколько минут, добавить свежую ягоду и сразу же отправить в формочки. Выпекать кексы можно как в жаропрочной или силиконовой, так и в бумажных формочках. Это действительно очень удобно и нереально вкусно, так что рекомендую на заметку рецепт!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Голубика / Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Молоко 180 мл
Растительное масло 50 мл
Яйцо 1 штука
Экстракт ванили 1 ч. ложка
Мука 250 грамм
Разрыхлитель 1 ст. ложка
Сахар 100-200 грамм (по вкусу)
Соль 1/2 ч. ложки
Голубика 1 стакан

Количество порций 6

Как приготовить "Кексы с голубикой"

В глубокую мисочку просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте сахар и перемешайте. Отдельно взбейте яйцо с ванильным экстрактом, маслом и молоком. Ягоды вымойте и обсушите.

Жидкие ингредиенты соедините с сухими. Перемешайте до однородности.

Добавьте в тесто чернику и аккуратно перемешайте буквально несколькими движениями.

Разложите тесто по формочкам. Сверху можно кексики присыпать орешками, например. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте минут 20 до готовности. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Кексы с голубикой