Кексики на сметане с конфетами
Кекс с сюрпризом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
А вы знаете, что удивить можно не только основным блюдом с сюрпризом, но и десертом? Продолжая тему, хочу поделиться интересной идеей милых кексиков с "клубничкой" внутри. Нравится? Запоминайте!
Описание приготовления:
И малышам, и взрослым наверняка придется по вкусу эта интересная идея, как приготовить кекс с сюрпризом. В данном случае используется красный краситель, но вы можете сделать "сюрприз" любого другого цвета. Кроме того, в "клубничку" можно положить также орешек, например, или сухофрукты, чтобы сделать сюрприз еще более интересным.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1/2 стакана
- Мука 1.5 стакана (примерно)
- Сливочное масло 120 грамм
- Яйцо 1-2 штук
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Ванилин 1 щепотка
- Пищевой краситель 1 капля
- Сахар 150-170 грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Кекс с сюрпризом"
Для приготовления теста соедините яйца с сахаром, молоком и растопленным сливочным маслом. Добавьте ванилин для аромата.
Разрыхлитель с мукой просейте и всыпьте в мисочку.
Добавьте щепотку соли и перемешайте тесто до однородности.
Налейте немного теста в 4 формочки, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Примерно через 15 минут, когда кексы подрумянились и пропеклись, выложите их в глубокую мисочку.
Добавьте каплю красителя.
И перемешайте до однородности.
Вот такая яркая масса у нас получилась в результате.
Сформируйте из нее 8 вот таких клубничек.
Сделайте углубление сверху с помощью палочки или трубочки для коктейля, например.
Оставшееся тесто разлейте по формочкам, заполнив их наполовину. В центр выложите клубнички.
А сверху залейте остальное тесто.
Отправьте в духовку и выпекайте до румяности.
Готовые кексики остудите и при желании дополните глазурью, кремом или присыпьте сахарной пудрой.
В разрезе клубнички выглядят вот так: с милыми сердечками. Очень классно, не так ли?
Оценить рецепт Кекс с сюрпризом
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов