Кексы с джемом
Кексы с джемом внутри
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня к ужину собралась поупражняться в пекарском мастерстве. Кто-то считает, что поварское искусство — это талант. Да, но не без практики! Вот, как приготовить кексы с джемом внутри.
Описание приготовления:
Кексы готовить просто при наличии удобных формочек для выпекания. Вы можете использовать как бумажные формы в совокупности с металлическими, так и силиконовые. Если формочек нет, не расстраивайтесь. Наверняка у вас имеются в кухонном шкафу небольшие железные кастрюльки или баночки. Их смело можно пускать в ход, смазав маслом и обсыпав мукой или крошкой.Состав / Ингредиенты:
- Мука 300 грамм
- Кефир 100 мл
- Яйца 3 штуки
- Сахар 100 грамм
- Джем По вкусу
- Масло растительное 80 мл
- Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
- Ванилин 1 штука
Количество порций
6
Калорийность
321 ккал
Калорийность
8 г
Белки
14 г
Жиры
41 г
Углеводы
Как приготовить "Кексы с джемом внутри"
Просеиваем муку через сито вместе с разрыхлителем. Добавляем щепотку соли и сахар по вкусу. Мне достаточно 100 грамм, так как кексики будут со сладким джемом. Для запаха в сладкую выпечку всегда кладу ванилин.
В миску с мукой медленно вливаю кефир и растительное масло. Все перемешиваю. Разбиваю туда же яйца. Взбиваю массу миксером на низкой скорости. Она не слишком жидкая.
Теперь берем специальную форму под кексы с выемками. Закладываем туда бумажные формочки. В эти самые формочки кладем по столовой ложке теста. Сверху выкладываем джем или нежидкое варенье. Закрываем его ложкой теста.
Ставим выпекать кексики в духовку при температуре 180 градусов на полчаса. Готовые кексы вытаскиваем и накрываем полотенцем. Они сразу готовы к употреблению. Можно посыпать их сверху сахарной пудрой. Оцените сочетание воздушного теста и ароматного джема!
Оценить рецепт Кексы с джемом внутри
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов