В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Кекс с кокосом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Начинающие кулинары часто боятся браться за выпечку. Тесто получается не правильной текстуры, подгорает или остаётся сырым, и ещё хуже невкусным. Но есть рецепт, который по силам абсолютно всем!
Описание приготовления:
Этот вариант называют "ленивым", хотя кекс со стороны выглядит красиво и оригинально. Кекс и кокосово-карамельный крем мы будем готовить отдельно. Все, что нам нужно это приготовить пышный классический кекс и дополнить его вкуснейшим кремом. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 120 мл
- Сливочное масло 5 ст. ложек (1 ст. ложка - в тесто, 4 ст. ложки - в крем)
- Яйцо 2 штуки
- Сливки жирные 50 мл
- Мука пшеничная 120 грамм
- Соль 0,25 ч. ложки
- Сахар коричневый 9 ст. ложек
- Сахар 200 грамм
- Ванилин 1 ч. ложка
- Кокосовая стружка 120 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Количество порций
6
Калорийность
387 ккал
Калорийность
11 г
Белки
12 г
Жиры
47 г
Углеводы
Как приготовить "Кекс с кокосом"
1. На небольшой огонь поставьте сотейник с молоком.
2. В закипевшее молоко добавьте 1 ст. ложку масла и ванилин. Помешивайте до растворения масла, затем снимите с огня и остудите.
3. В глубокой посуде взбейте яйца, сахар и молочную смесь.
4. Отдельно перемешайте разрыхлитель, муку и соль. Соедините сухие и жидкие ингредиенты.
5. Прямоугольную форму для выпечки смажьте маслом. Влейте тесто. Выпекайте кекс в течение 25 минут при 180 градусах.
6. Пока тесто запекается, приготовьте крем. В сотейнике соедините сливки, сахар коричневый и масло.
7. Варите смесь на среднем огне до кипения, затем добавьте кокосовую стружку. Перемешайте.
8. Остывшим кремом смажьте кекс. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Кекс с кокосом
5.0
2
Похожие рецепты:
Кокосовые кексы в микроволновке
Кекс на кокосовом молоке
Кокосовые маффины
Творожно-кокосовые кексы с крыжовником
Морковные маффины с кокосом
Кексы из кокосовой муки
Капкейки "Баунти"
Кокосовые капкейки
Кекс с цукатами и орешками
Морковный маффин
Манник с кокосовой стружкой
Шоколадно-кокосовое брауни
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ