Кокосово-лимонный кекс в микроволновке
Кокосовые кексы в микроволновке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Согласитесь, ароматная выпечка всегда радует. Особенно, если готовится она за считаные минутки! Эти кексы готовятся ну очень легко и просто, попробуйте и убедитесь в этом сами!
Описание приготовления:
Кокосовая стружка не только придает выпечке изысканный тропический аромат, но и чудесно структурирует тесто. Кексы получаются рассыпчатыми, пушистыми и вкусными.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 штуки
- Сахар 4 ч. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Мука пшеничная высший сорт 3 ст. ложки
- Кокосовая стружка 2 ст. ложки
- Молоко 50 мл
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка (под нож)
Количество порций
2
Калорийность
347 ккал
Калорийность
14 г
Белки
17 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Кокосовые кексы в микроволновке"
Взбивайте яйца с сахаром в пышную пену не менее трех минут. Тонкой струйкой влейте масло, продолжая взбивание до образования однородной массы.
Всыпьте просеянную с разрыхлителем и солью муку, миксером на низких оборотах быстро вымесите тесто.
Добавьте кокосовую стружку и перемешайте лопаткой.
Влейте молоко и еще раз перемешайте лопаткой.
Разложите тесто по формочкам. Удобно использовать обычные чашки. Тесто не должно занимать более половины объема.
Выпекайте кексы в микроволновке при мощности 800 Вт 1,5 минуты. Затем проверьте кексы зубочисткой и при необходимости пеките еще 30 секунд.
Подавать кексы можно сразу или предварительно остудив.
Оценить рецепт Кокосовые кексы в микроволновке
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов