Кекс с цукатами и орешками



Приготовил :  
01.01.2019
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кекс с цукатами и орешками - ароматная домашняя выпечка. Финики, цукатыи из апельсина, кокосовая стружка и грецкие орехи - вот такая радуга цветов и вкусов в одном кусочке вкуснейшего кекса.

Описание приготовления:

Не все рецепты кексов так просты, как кажется. Сегодня делюсь, как приготовить праздничный кекс с сухофруктами и орехами в апельсиновой глазури. Рецепт кекса в целом несложный, но ему нужно настояться в глазури ночь в холодильнике. Поэтому, если вы задумали приготовить эту выпечку, то пеките накануне. Кекс получается очень яркий, ароматный, с насыщенным апельсиновым вкусом. Для начинки можно использовать любые сухофрукты и орехи, какие у вас есть под рукой. Наслаждайтесь.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Сухофрукты / Орехи / Тесто / Грецкие орехи / Кокос / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

  • Масло  — 200 Грамм
  • Сахар  — 2 Стакана
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Кефир  — 1/2 Стакана
  • Разрыхлитель для теста  — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 3,5 Стакана
  • Финики без косточки  — 200 Грамм
  • Апельсиновые цукаты  — 150 Грамм
  • Кокосовая стружка  — 100 Грамм
  • Грецкие орехи  — 100 Грамм
  • Апельсиновый сок  — 1 Стакан
  • Сахарная пудра  — 2 Стакана

Количество порций: 10

Как приготовить "Кекс с цукатами и орешками"

Кекс с цукатами и орешками - фото шаг 1
Апельсиновые цукаты разрежьте на небольшие кусочки.
Кекс с цукатами и орешками - фото шаг 2
Из фиников удалите косточку, нарежьте мелко.
Кекс с цукатами и орешками - фото шаг 3
Орехи также измельчите, перемешайте с цукатами и финиками.
Кекс с цукатами и орешками - фото шаг 4
Посыпьте все мукой, хорошо перемешайте. Нужно, чтобы каждый кусочек был в муке.
Кекс с цукатами и орешками - фото шаг 5
Добавьте кокосовую стружку, снова все перемешайте.
Кекс с цукатами и орешками - фото шаг 6
Сливочное масло смешайте с сахаром.
Кекс с цукатами и орешками - фото шаг 7
С помощью миксера взбейте до однородности.
Кекс с цукатами и орешками - фото шаг 8
Добавьте яйца, не переставая взбивать.
Кекс с цукатами и орешками - фото шаг 9
Затем всыпьте муку.
Кекс с цукатами и орешками - фото шаг 10
Разрыхлитель смешайте с кефиром и влейте в тесто последними.
Кекс с цукатами и орешками - фото шаг 11
Тесто соедините с сухофруктами, хорошо перемешайте.
Кекс с цукатами и орешками - фото шаг 12
Форму для выпечки смажьте маслом, уложите тесто, разровняйте. Отправьте в разогретую до 120 градусов духовку на 2-2,5 часа.
Кекс с цукатами и орешками - фото шаг 13
Апельсиновый сок смешайте с сахарной пудрой до однородности.
Кекс с цукатами и орешками - фото шаг 14
Когда пирог испечется, достаньте его из духовки. Не вынимая из формы, залейте сиропом из апельсинового сока.
Кекс с цукатами и орешками - фото шаг 15
Оставьте кекс на ночь в холодильнике прямо в форме, чтобы он настоялся. И подавайте к столу!

Оценить рецепт Кекс с цукатами и орешками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
как приготовить целую курицу в духовке

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
блюда из минтая в духовке