Кекс с клементинами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Люблю выпечку с цитрусовыми. Она не только получает кисло-сладкий вкус, но и красивый цвет, а также влажную текстуру. Например, этот вариант точно подошёл под описание. Попробуйте и удивитесь!
Описание приготовления:
В этот раз я расскажу вам, как приготовить кекс с клементинами. Их я уже который раз купила в магазине, и решила не просто съесть, а куда-нибудь приспособить. Вышло необычно, но очень вкусно! Кстати, если вы не найдёте клементины, то замените их на сладкие апельсины или грейпфрут, это вам тоже понравится.Состав / Ингредиенты:
- Простокваша 120 мл
- Сливочное масло 50 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Мука пшеничная 200 грамм
- Соль 0,25 ч. ложки
- Сахар коричневый 120 грамм
- Сахар 150 грамм
- Сахарная пудра По вкусу
- Ванильный экстракт 0,5 ч. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Клементины 4-5 штук
- Сок клементинов 60 мл
- Виноградное или растительное масло 80 мл
- Яблочный соус или пюре 80 мл
- Цедра клементина 2 ст. ложки
Количество порций
8
Как приготовить "Кекс с клементинами"
1. Мягкое масло перетрите с коричневым сахаром. Крошку насыпьте в форму для выпечки на дно.
2. Следующим слоем выложите кружочки клементинов. Оставьте несколько для украшения.
3. В глубокой миске перемешайте муку с содой и разрыхлителем.
4. В другой посуде перетрите цедру с белым сахаром.
5. Затем яйца перемешайте с цитрусовым сахаром, ванильным экстрактом, соком, маслом и яблочным соусом.
5. Потом к яичной массе добавьте мучную и простоквашу. Всё перемешайте.
6. Тесто влейте в форму.
7. Запекайте кекс 45 минут при 180 градусах в духовке.
8. На кекс выложите кусочки клементинов и насыпьте сахарную пудру. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Кекс с клементинами
5.0
2
Похожие рецепты:
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов