В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Кекс с цедрой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашняя выпечка в лучших традициях! Узнайте, как приготовить кекс с цедрой, чтобы побаловать своих домашних сладеньким. Цедра придает тесту небывалой ароматности, что очень хорошо ощущается.
Описание приготовления:
Сладкий кекс — это большая радость для детишек. Начинка содержит сочный изюм и терпкую цедру, придающую выпечке аромат и нотки цитруса. Чтобы определить оптимальное время выпекания, воспользуйтесь таймером, готовность проверяйте зубочисткой, если она выходит сухой из кекса — готово. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 180 грамм
- Сахар 190 грамм
- Мука 250 грамм
- Яйца 3 штуки
- Ванилин 1 штука (упаковка)
- Цедра апельсина 4 ст. ложки
- Изюм 1 стакан
- Сахарная пудра 1 ст. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Кекс с цедрой"
Мягкое масло взбиваем с сахаром.
Вводим яичные желтки, продолжая взбивать.
Перемешайте муку с ванилином и разрыхлителем. Засыпьте сухую смесь в тарелку. Тщательно перемешайте.
Отдельно взбиваем белки до устойчивых пиков.
Перекладываем белки в тесто, перемешиваем.
Засыпаем изюм и цедру апельсина.
Перемешиваем до образования однородной густой массы.
Форму для запекания промажьте маслом, слегка присыпьте мукой.
Переложите тесто в форму.
Выпекайте кекс 1 час, температура — 160 градусов.
Кекс остудите и присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кекс с цедрой
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ