Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Апельсиновые кексы

Апельсиновые кексы

Janna

08.04.2021
Время приготовления: 45 мин

Апельсиновые кексы обладают нежной текстурой, ярким апельсиновым ароматом и вкусом. Готовятся они легко и быстро, главное сразу прогрейте духовку, сделайте тесто и выпекайте!

Описание приготовления:

Десерт очень вкусный. Взбейте масло с сахаром и яйцами. Добавьте муку, разрыхлитель и клюкву. Замесите тесто, выложите его в формы и выпекайте в течение 25 минут в духовке. Сварите сироп из апельсинового сока, цедры, воды и сахара. Готовые кексы сразу же хорошо пропитайте сиропом, нанося его с помощью кисточки. Приятного чаепития!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Апельсин 1-2 штук (1 крупный или 2 маленьких)
Яйцо 2 штуки
Сливочное масло 100 грамм
Сахар 130 грамм
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Мука 220 грамм
Разрыхлитель 1 ст. ложка

Количество порций 12

Калорийность

260 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Апельсиновые кексы"

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

С апельсина снимите цедру, только верхний оранжевый слой, без белого. Из мякоти отожмите сок, для рецепта нужно 150 мл. сока, у меня ушло 1,5 апельсина. Сок отцедите от косточек.

Сливочное масло растопите в микроволновке до мягкого состояния, это примерно до 30 секунд при самой большой мощности. Добавьте к нему сахар, яйца, ванильный сахар. Разотрите хорошо венчиком.

В яично-сливочную массу влейте апельсиновый сок, добавьте цедру. Перемешайте.

Всыпьте муку, разрыхлитель. Венчиком перемешайте тесто до однородного состояния.

Тесто не очень густое, но очень ароматное!

Прогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте хорошо формы для кексов или воспользуйтесь силиконовыми, можно проложить бумажные вкладыши. Наполните формочки тестом на две трети, не больше.