Кекс из кабачков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кто бы мог подумать, что кабачки можно использовать в сладкой выпечке? Я вот решилась на этот эксперимент не сразу, но ни разу не пожалела: кекс получился сочный и нежный. Попробуйте, очень вкусно!
Описание приготовления:
Такой кекс из кабачков в домашних условиях готовится просто, и ни разу меня этот рецепт не подводил! Очень хорошее тесто, с насыщенным вкусом, так и тает во рту! Кстати, это тесто можно просто разровнять на противне, и испечь таким образом большой корж, разрезать его на одинаковые квадратами и промазать кремом. Получится лимонный торт с секретным ингредиентом в виде кабачка! Рекомендую!Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 Штука (крупный)
- Лимон 1 Штука
- Мука 2 Стакана
- Яйца 3 Штуки
- Сахар 1.5 Стакана
- Масло растительное 1 Стакан
- Сода 2 Чайных ложки
- Разрыхлитель 1/4 Чайных ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Кекс из кабачков"
1. Подготовим ингредиенты. Лимон режем на половинки, выжимаем весь сок. Далее натираем цедру на мелкой терке. Смешаем все сухие компоненты: цедру, муку, сахар, соду и разрыхлитель.
2. Затем добавим лимонный сок, тертый кабачок, масло и яйца. Перемешаем очень тщательно.
3. Выпекаем в смазанной маслом форме 30-40 минут до полной готовности.
4. Кекс готов!
Оценить рецепт Кекс из кабачков
3.8
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Дон Карло" с сельдереем
Вкусные макароны с фаршем
Горячие бутерброды на Новый Год
Холодный борщ на зиму
Салат с сыром
Салат "Дон Карло" с сельдереем
Вкусные макароны с фаршем
Горячие бутерброды на Новый Год
Холодный борщ на зиму
Салат с сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ