мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кефирные блины



Приготовил:  
16.02.2018
Время приготовления: 1 дн. 14 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

По моему мнению, самые вкусные — это кефирные блины. Их еще можно сделать с припеком, а можно оставить так. Подаются они со сметаной, медом, вареньем и т.д. Советую всем блины по этому рецепту.

Описание приготовления:

Немного простых ингредиентов — и на вашем столе появятся очень вкусные блины. Если вы любите пышные блины, то тогда готовьте их по этому рецепту. Кушать их можно с любой начинкой и добавкой. В этом рецепте они готовятся немного необычным способом: сразу растираются яйца с сахаром и мукой, а затем добавляются в определенной последовательности другие ингредиенты.


Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Мука — 1  Стаканов
  • Кефир — 1  Стаканов
  • Вода — 1  Стаканов
  • Яйца — 2  Штуки
  • Сода — 0,5  Чайных ложки
  • Сахар — 2  Ст. ложки
  • Растительное масло — 3  Ст. ложки

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Кефирные блины"

Кефирные блины - фото шаг 1
1. Для приготовления блинов на кефире нужно взять теплый кефир, чтобы в нем хорошо растворилась сода и произошла нужная реакция. В данном случае соду гасить уксусом не нужно. Благодаря кислоте произойдет нужная реакция. Но сразу нужно сделать следующее...
Кефирные блины - фото шаг 2
2. Разотрите яйца с сахаром и мукой до однородного состояния.
Кефирные блины - фото шаг 3
3. Добавляем кефир и остальные ингредиенты, замешиваем тесто. По консистенции оно получается, как сметана средней густоты (мы привыкли покупать такую 15%).
Кефирные блины - фото шаг 4
4. Соду добавляем в самом конце, хорошо все перемешиваем. Теперь наше тесто нужно оставить минут на 20 в теплом месте.
Кефирные блины - фото шаг 5
5. Жарим кефирные блины на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до румяного цвета.
Кефирные блины - фото шаг 6
6. Не забываем каждый блин смазывать сливочным маслом. Подавать их лучше всего горячими. Я люблю со сметаной.
Кефирные блины - фото шаг 7
7. И медом. На кефире блины получаются очень красивыми, пышными и вкусными.

Оценить рецепт Кефирные блины:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
хек в кляре

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
рецепт медовик