Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кебаб / Кебаб (самый простой рецепт)

Кебаб (самый простой рецепт)

Приготовил : Татьяна Семина

07.07.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Этот рецепт посвящен любителям мяса. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кебаб (самый простой рецепт). На персидском языке "кебаб" означает жареное мясо, отличается оно способом приготовления.

Описание приготовления:

Готовый кебаб подавайте с салатом из помидоров с чесноком и лавашом. В качестве добавки отлично подойдет сливовый соус, ткемали или аджика. Если готовите кебаб дома, то можете подать на гарнир рис. Такой прекрасный ужин обязательно порадует ваших близких и подчеркнет ваше кулинарное мастерство.
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Кебаб

География кухни: Арабская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Курдючное сало 100 Грамм
Молотый перец 1 Чайная ложка
Сушеный базилик 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Лук 4 Штуки
Фарш из баранины 1 Килограмм

Количество порций 6

Калорийность

190 ккал

Калорийность

0 г

Белки

18 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кебаб (самый простой рецепт)"

Лук очистите и прокрутите в мясорубке с половиной порции сала. Остальное сало нарежьте мелкими кусками.

В миске смешайте фарш, приправьте перцем, солью, базиликом, добавьте лук с прокрученным салом. Хорошо все перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 1 час в холодильник.

Затем из фарша сформируйте колбаски длиной 14 см, проложив посередине кусочки сала, и оденьте на шампур или шпажки.

Жарьте кебаб на мангале или сковороде 20 минут до готовности.

Оценить рецепт Кебаб (самый простой рецепт)

3.7 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат с яблоками и ветчиной
Буррито с фаршем и фасолью
Мясная запеканка для детей
Завтрак "Бенедикт"
Салат с сердцем и корейской морковью

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: