Сезонные рецепты:
Люля-кебаб из свинины (простой рецепт)
Кебаб (самый простой рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт посвящен любителям мяса. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кебаб (самый простой рецепт). На персидском языке "кебаб" означает жареное мясо, отличается оно способом приготовления.
Описание приготовления:
Готовый кебаб подавайте с салатом из помидоров с чесноком и лавашом. В качестве добавки отлично подойдет сливовый соус, ткемали или аджика. Если готовите кебаб дома, то можете подать на гарнир рис. Такой прекрасный ужин обязательно порадует ваших близких и подчеркнет ваше кулинарное мастерство.Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Курдючное сало 100 грамм
- Молотый перец 1 ч. ложка
- Сушеный базилик 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Лук 4 штуки
- Фарш из баранины 1 кг
Количество порций
6
Калорийность
190 ккал
Калорийность
0 г
Белки
18 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Кебаб (самый простой рецепт)"
1
Лук очистите и прокрутите в мясорубке с половиной порции сала. Остальное сало нарежьте мелкими кусками.
2
В миске смешайте фарш, приправьте перцем, солью, базиликом, добавьте лук с прокрученным салом. Хорошо все перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 1 час в холодильник.
3
Затем из фарша сформируйте колбаски длиной 14 см, проложив посередине кусочки сала, и оденьте на шампур или шпажки.
4
Жарьте кебаб на мангале или сковороде 20 минут до готовности.
Оценить рецепт Кебаб (самый простой рецепт)
3.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Кебаб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов