В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Кебаб
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кебаб переводится с персидского языка как "жареное мясо". К этому названию можно отнести целую группу блюд. Особенно вкусны домашние рецепты, ведь всё можно подобрать по своему усмотрению и вкусу.
Описание приготовления:
Например, я хочу поделиться с вами тем, как приготовить кебаб из свинины в духовке. В принципе его можно делать из любого мяса. Получаются изделия чем-то похожими на котлетки. Интересно то, что в фарш добавляется болгарский перец. Благодаря этому получается дополнительный привкус и мягкая текстура.Состав / Ингредиенты:
- Фарш свиной 600 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Болгарский перец 0,5 штуки (красный)
- Чеснок 2 зубчика
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
255 ккал
Калорийность
17 г
Белки
14 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Кебаб"
Измельчите в блендере очищенный лук с чесноком и болгарский перец. Добавьте специи по вкусу.
Затем овощи перемешайте с фаршем, всыпав соль и другие специи. Вымешивайте фарш около 10 минут до однородности.
Сформируйте из мясной массы продолговатые котлетки. Уложите их на отдельные листы фольги.
Заверните изделия в фольгу. Уберите их в духовку при 180 градусах на 30 минут.
Чтобы кебаб подрумянился, за 10 минут до готовности уберите с него фольгу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кебаб
3.0
2
Похожие рецепты:
Кебаб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ