Сезонные рецепты:
Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень оригинальное блюдо! Вроде шашлычок, но не совсем простой, а мясной и овощной. Да ещё и поданный в лаваше. В общем, когда сезон шашлыков уже закрыт, самое время готовить этот быстрый кебаб.
Описание приготовления:
Иногда так хочется шашлычка, да лето уже закончилось! Не сезон... Мы порадуем себя и своих близких оригинальным и вкусным шашлыком из курицы и овощей. Запечём его в духовке и подадим с гуакамоле. сметаной и томатной сальсой. А чтобы было всё вместе удобнее есть, завернём наше кулинарное творение в лаваш!Состав / Ингредиенты:
- Перец болгарский 3 штуки
- Сметана 1 ст. ложка
- Куриная грудка 1 штука
- Мед 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Масло подсолнечное 2 ст. ложки
- Лук красный 2 штуки
- Тмин 1 щепотка
- Паприка копченая 1 ч. ложка
- Орегано 1 щепотка
- Кориандр молотый 1 щепотка
- Сок лайма 2 ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
80 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс)"
Курицу нарежьте на кусочки.
Смешайте масло, сок лайма, все специи и замаринуйте курицу. Оставьте минимум на 30 минут.
Лук нарежьте перьями, перец — кубками.
Деревянные шпажки замочите в воде. Необходимо нанизать на них кусочки курицы вперемешку с перцем и луком. Запеките в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут.
Сделаем гуакамоле. Авокадо нарежьте, добавьте нарезанный лук, сок лайма, посолите.
Для сальсы: нарежьте помидор кубиком и посолите.
На круглый лаваш выложите гуакамоле
Выложите томатную сальсу и на неё сметану.
Выложите шпажку с шашлычком.
Заверните в лаваш и подайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс)
5.0
8
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Кристина Федорова 
27.12.2019 14:25
Я тоже шпажку убрала, и чтобы начинка не вываливалась, один край лаваша завернула во внутрь) Рецепт отличный!
Спасибо! 
Анна
08.02.2019 08:05
Сальса отменная! Маринад курочки тоже отличный, получилась сочная и мягкая. Получилось вкусно, благодарю!
Татьяна
27.11.2018 23:20
Спасибо! Курочка невозможно вкусная, маринад очень хороший! И сальса вкусная, главное авокадо спелый взять 
только я палочку вытащила аккуратно из кебаба и положила его в лаваш, так кушать удобнее.
Кебаб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов