Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеченная картошка со свининой

Запеченная картошка со свининой

Приготовил : Юлия Мальченко

07.02.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Это блюдо можно готовить в рукаве, фольге, специальной форме или просто на противне. В зависимости от способа приготовления будет меняться и его вкус. Классическое сочетание картошки и мяса. Готовим!

Описание приготовления:

Такая запеченная картошка со свининой готовится по-разному: с овощами, сыром, зеленью, со сметаной или майонезом. Я предлагаю классический вариант и расскажу: как приготовить запеченную картошку со свининой в духовом шкафу. Получается — "пальчики оближешь"!. Мясо предварительно маринуется с луком, специями и майонезом, после чего запекается с картошкой в духовке около 40 минут.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Лук

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 Грамм
Картофель 3-5 Штук
Лук 2-3 Штук
Майонез 200 Грамм
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

207 ккал

Калорийность

19 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченная картошка со свининой"

Запеченная картошка со свининой - фото шаг 1

1. Свинину для этого блюда можно брать любую. Я взяла более постную часть. Нарезаем мясо на кусочки (кубики среднего размера), с учетом того, что они во время запекания уменьшатся в размере.

Запеченная картошка со свининой - фото шаг 2

2. Нарезаем лук кольцами или полукольцами.

Запеченная картошка со свининой - фото шаг 3

3. Смешиваем мясо с луком, майонезом и специями. Добавляем соль по вкусу.

Запеченная картошка со свининой - фото шаг 4

4. Нарезаем картофель кусочками любой формы. Если у вас сорт картофеля, который быстро не разваривается, обжарьте его немного перед отправкой в духовку.

Запеченная картошка со свининой - фото шаг 5

5. Замаринованное мясо должно постоять хотя бы 40 минут.

Запеченная картошка со свининой - фото шаг 6

6. Затем добавляем к нему картофель и отправляем нашу заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Многие добавляют сверху сыр, и в результате получается красивая сырная шапочка. Другие привносят разнообразие в виде овощей. Я же решила приготовить классический картофель со свининой.