Сезонные рецепты:
Жаркое в чугунке в духовке
Картошка с мясом в чугунке в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо с картошкой в духовке в чугунке — это великолепное горячее блюдо, которое можно подавать на любой случай! Делюсь с вами рецептом, который наверняка покорит вас с первой готовки. Рекомендую!
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить картошку с мясом в чугунке в духовке не такой уж и сложный, как может показаться на первый взгляд. Баранину достать не всегда легко, это верно, но если она у вас все-таки окажется, попробуйте приготовить это ароматное и сытное жаркое. Очень рекомендую!Состав / Ингредиенты:
- Баранина 1 кг
- Картошка 1 кг
- Лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Чеснок 1 штука
- Перец острый 1 штука
- Огурец соленый 2 штуки
Количество порций
5
Калорийность
30 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Картошка с мясом в чугунке в духовке"
Подготовьте все ингредиенты.
Баранину порежьте довольно крупными кусочками.
Сложите мясо в чугунок (или казан), поставьте на средний огонь и сначала обжарьте, а потом протушите.
На терке натрите соленые огурцы, добавьте их к мясу.
Порежьте лук кубиками, обжарьте его в масле на отдельной сковородке.
Отправьте лук к мясу в чугунок.
Точно также обжарьте морковку, тоже отправьте её к мясу. Добавьте по вкусу специй к мясу.
Не забудьте добавить острый перец.
Пока мясо с овощами тушится, порежьте картошку и чеснок. Выложите их поверх мяса в чугунок. И отправьте все под закрытой крышкой в духовку часа на полтора при 160 С.
Баранина утушивается долго, но это того стоит!
Готовое мясо с картошкой в чугунке в духовке можете подавать с квашеной капустой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картошка с мясом в чугунке в духовке
4.5
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов