Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Картошка в чугунке в духовке

Картошка в чугунке в духовке

Приготовил: Марина Щербакова

06.03.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Картошечка хороша в любом виде, но запеченная в духовке она самая вкусная получается! А чтобы ей не было скучно, добавьте в чугунок еще и мяска. Смотрите рецепт картошки в чугунке в духовке!

Описание приготовления:

Для приготовления картошки в чугунке в духовке нам понадобится чугунок средних размеров, а также немного мяса. Я выбрала свинину, так как она готовится быстрее, чем говядина или баранина. Кстати, специи для мяса просто прекрасно сочетаются с картошкой! А сметанный соус очень хорошо подходит и к мясу, и к картошке. Смотрите далее рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Картошка — 600 Грамм
Мясо — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковка — 1 Штука
Чеснок — 4-5 Зубчиков
Специи — По вкусу
Сметана — 200 Грамм
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Соевый соус — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картошка в чугунке в духовке"

Картошка в чугунке в духовке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Мясо и картошку порежьте кубиками.

Картошка в чугунке в духовке - фото шаг 2

Чеснок почистите, зубчики порежьте на дольки. Мясо хорошенько посолите и поперчите, используйте специи для мясного жаркого.

Картошка в чугунке в духовке - фото шаг 3

Мясо обжарьте с луком и морковкой.

Картошка в чугунке в духовке - фото шаг 4

В сметану добавьте томатную пасту, соевый соус размешайте. На дно чугунка выложите картошку, поверх мясо. Разогрейте духовку до 220 С.

Картошка в чугунке в духовке - фото шаг 5

Добавьте сметанный соус, а также еще специй по вкусу. Чесночок тоже не забудьте. Готовьте с закрытой крышкой примерно час. Потом проверьте готовность, при необходимости, добавьте еще воды и тушите еще пол часа.

Картошка в чугунке в духовке - фото шаг 6

Готовую картошку в чугунке в духовке подавайте со свежими овощами или квашеной капустой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка в чугунке в духовке:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Похожий видеорецепт "Картошка в чугунке в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Картофель по деревенски42

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Сергей Комаревич

13.08.2017 09:26 «Ответить

приготовил по вашему рецепту, спасибо, очень вкусно получилось! Пропорции брал немножко другие, получилось цвета плова, хотя куркуму не добавлял) Всего хорошего!)

Ирина

14.04.2016 11:35 «Ответить

шикарная картошечка с мясом)

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Горячие блюда - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ