Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Картофель / Курица в чугунке с картошкой

Курица в чугунке с картошкой

Приготовил: Марина Щербакова

28.02.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Простой, русский ужин, как раньше в печи делали. Все, что вам понадобится - это курица, картошка и парочка овощей по вкусу. Рекомендую рецепт приготовления курицы в чугунке с картошкой!

Описание приготовления:

Один из основных плюсов этого блюда заключается в том, что мясо с гарниром готовятся вместе. Таким образом, одним махом вы "убьете двух зайцев". А что уж говорить о готовке в чугунке...пальчики оближешь! Так что скорее смотрите, как приготовить курицу в чугунке с картошкой.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Курица — 300-400 Грамм
Масло топленое — 2-3 Ст. ложек
Масло кукурузное — 1-2 Ст. ложек
Баклажан — 1 Штука
Морковка — 1-2 Штук
Картошка — 3-4 Штук
Чеснок — 4-5 Зубчиков

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Курица в чугунке с картошкой"

Курица в чугунке с картошкой - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Курицу порежьте кусочками, если у вас бедра — лучше срезать мясо с кости. Овощи почистите, порежьте довольно крупно. Разогрейте духовку до 190 градусов.

Курица в чугунке с картошкой - фото шаг 2

На дно чугунка налейте масло кукурузное, потом выложите морковку, баклажаны и курицу.

Курица в чугунке с картошкой - фото шаг 3

Затем выкладываем крупно порезанный лук и чеснок. Сверху — картошку и пару ложек топленого масла. Отправляем все в духовку, накрыв фольгой.

Курица в чугунке с картошкой - фото шаг 4

Запекайте до готовности, примерно час, проверяйте готовность в процессе. Можете огонь убавить. Готовую курицу в чугунке с картошкой подавайте с овощами. Приятного аппетита!