Суп-пюре из картофеля и лука-порей
Картофельный суп с луком-пореем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофельный суп с луком-пореем - прекрасный вариант обеденного блюда для всей семьи. На приготовление супа у вас уйдет не больше часа. Ароматный и сытный, он так и привлекает к себе. Поспешите!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления картофельного супа с луком-пореем. Суп готовится на основе, уже сваренного, бульона. В кипящий бульон опускаем картофель и обжаренный лук-порей, также кладем специи и зелень. Вот и все, надеюсь вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 штуки
- Лук порей 0,5 штуки
- Масло сливочное 15 грамм
- Бульон 1,5 литра
- Укроп 1 по вкусу
- Соль и перец 1 по вкусу
Количество порций
4
Калорийность
102 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельный суп с луком-пореем"
Лук- порей нарезаем полукольцами. На сковороде растопим сливочное масло и обжарим на нем лук порей.
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Доведите бульон до кипения и опустите в бульон картофель. Доведите еще раз до кипения.
Теперь кладем в бульон обжаренный лук-порей и варим суп до готовности. За несколько минут до готовности добавляем соль и молотый перец.
Готовый суп присыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельный суп с луком-пореем
3.9
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
11.09.2017 10:19
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов