Картофельные зразы с яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
У вас остался лишний картофель с обеда или ужина? Используйте его с пользой, приготовив чудесные зразы с яичной начинкой, луком и зеленью. Будьте уверены, зразы понравятся и взрослым, и детишкам!
Описание приготовления:
Сделаем картофельные зразы с яйцом в домашних условиях. Основа для зраз - картофельное пюре, смешанное с яйцами и мукой. Для начинки смешайте сваренные яйца с обжаренным луком и зеленью. Зразы жарятся по 8-9 минут с каждой стороны. Готовое блюдо подается к столу со сметаной. Удачи!Ингредиенты:
- Картофель — 4-5 Штук
- Яйца — 8 Штук (3 - в картофель, 5 - для начинки)
- Лук репчатый — 1 Штука
- Зелень — 1 По вкусу
- Масло растительное — 1 По вкусу
- Специи — 1 По вкусу
Количество порций: 7-8
Как приготовить "Картофельные зразы с яйцом"
Картофель очищаем и отвариваем до готовности. Мнем в пюре (если есть готовое пюре - отлично!).
Яйца сварите вкрутую, остудите и натрите на терке. Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле. Смешиваем яйца, лук и измельченную зелень.
В пюре добавьте 3 яйца, засыпьте муку и перемешайте.
Из картофеля делаем небольшие лепешки, в центр кладем начинку.
Сформируйте зразы, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле до готовности.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельные зразы с яйцом:
4
средняя оценка: 4.3, всего
голосов: 18
Рекомендуем рецепты:
Мясные кексы с начинкой
Суп на свиной косточке
Рулетики из свинины с помидорами
Ванильные эклеры
Салат из кальмаров с огурцом
Мясные кексы с начинкой
Суп на свиной косточке
Рулетики из свинины с помидорами
Ванильные эклеры
Салат из кальмаров с огурцом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Зразы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
