Запеченный картофель с фрикадельками
Картофельные фрикадельки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
У вас осталось вчерашнее пюре и его некуда девать? Приготовьте картофельные фрикадельки, которые могут быть как гарниром, так и отдельным блюдом. Рецепт простой, а вкус картофельных шариков необычный.
Описание приготовления:
Из картофеля можно приготовить массу разных блюд. Но сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить очень вкусные и простые картофельные фрикадельки. Подавать такие фрикадельки можно к гарниру из мяса или рыбы, а также как закуску с любимым соусом. Готовить их совсем несложно и лучше из остатков вчерашнего пюре.Состав / Ингредиенты:
- Картофельное пюре 700 грамм
- Брынза 80 грамм
- Укроп 1 ст. ложка
- Зеленый лук 1 ст. ложка
- Мука 1/2 стакана
- Яйцо 2 штуки
- Панировочные сухари 1,25 стакана
- Растительное масло 1-2 стаканов
Количество порций
3
Как приготовить "Картофельные фрикадельки"
Подготовим все продукты. Картофельное пюре лучше брать вчерашнее, но если такого нет, то приготовьте и хорошо охладите. Зеленый лук и укроп нарезаем мелко.
К пюре добавляем муку, зелень и брынзу.
Хорошо перемешиваем содержимое миски до получения однородной массы.
Смачиваем руки водой, формируем небольшие фрикадельки из теста. Слегка посыпаем их мукой, макаем во взбитые яйца и обваливаем в сухарях.
Разогреваем растительное масло и обжариваем фрикадельки 3-4 минуты до золотистой корочки. Подавайте картофельные фрикадельки с любым соусом.
Оценить рецепт Картофельные фрикадельки
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов