Картофельные котлеты с фаршем внутри
Картофельные биточки с фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофельные биточки с фаршем - отличное сочетание картофельного пюре и мясного фарша. Можно долго описывать замечательный вкус этого блюда, но лучше его попробовать. Рецепт перед вами!
Описание приготовления:
Для начинки картофельных биточков обжарьте на сливочном масле фарш, смешанный с измельченным луком. Из отварного картофеля приготовьте пюре. Которое немного остудите и сформируйте из него шарики около 5 см. в диаметре. Затем расплющите картофельный шарик, положите в него чайную ложку фарша с луком и аккуратно, чтобы не вылезла начинка, залепите биточек. Окуните биточки во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях и обжарьте на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. На стол подайте со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 200 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Картофель 5 штук
- Лук 1 штука
- Пучок зеленого лука 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Панировочные сухари По вкусу
- Растительное масло По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
170 ккал
Калорийность
5 г
Белки
12 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельные биточки с фаршем"
Картофель отварите до готовности.
Измельчите зеленый и репчатый лук.
Смешайте лук с фаршем и слегка обжарьте на сковороде.
В картошку добавьте сливочное масло, соль, перец и сделайте пюре. Немного остудите и сформируйте из пюре шарики около 5 см. в диаметре.
Затем расплющите картофельный шарик, положите в него чайную ложку фарша с луком и аккуратно, чтобы не вылезла начинка, залепите биточек. Окуните биточки во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях и обжарьте на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. На стол подайте со свежими овощами и зеленью.
Оценить рецепт Картофельные биточки с фаршем
4.4
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Биточки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов