Картофельные лепешки на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простое, но очень вкусное домашнее блюдо из картошки. Если пюре и жареная картошка надоели, то приготовьте такие лепешки, вся семья будет довольна. Новое блюдо из обычных продуктов.
Описание приготовления:
Из всем нам знакомой картошки можно приготовить великое множество вкусных блюд. Из минимального количества ингредиентов я предлагаю вам сегодня приготовить вкусные и ароматные картофельные лепешки. Их можно подать с мясной подливой или с салатом из свежих овощей. А как приготовить картофельные лепешки на сковороде, вы узнаете из этого простого рецепта. Если у вас рассыпчатый картофель, чтобы лепешки не разламывались при переворачивании, добавьте в картофельное пюре крахмала или муки.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4-6 Штук
- Чеснок 4-5 Зубчиков
- Зелень петрушки 20 Грамм
- Масло растительное 4 Ст. ложки
- Соль 1/3 Чайных ложки
- Перец черный молотый 2 Щепотки
Количество порций
3
Калорийность
162 ккал
Калорийность
2 г
Белки
11 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельные лепешки на сковороде"
Первым делом варим картофель в мундире. Для блюда лучше всего подойдет картошка с высоким содержанием крахмала.
Отваренный картофель обдаем холодной водой, чистим и разминаем в пюре.
Зелень петрушки моем и мелко нарезаем, очищаем чеснок и каждый зубчик разрежем пополам.
Разогреваем небольшую сковороду, сантиметров 20 в диаметре, с двумя ложками масла и выкладываем половину чеснока. Обжариваем чеснок до румяного цвета, а затем убираем со сковороды.
К картофелю добавим петрушку, соль и перец, перемешаем. Половину количества получившегося пюре выкладываем на сковороду и разравниваем и приминаем вилкой.
Обжариваем до поджаристой корочки, затем переворачиваем с помощью тарелки и обжариваем вторую сторону. Точно так же жарим и вторую лепешку.
Оценить рецепт Картофельные лепешки на сковороде
3.7
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кабачки жареные консервированные
Печенье с кунжутом "Чиполлино"
Тыквенная каша
Нарын (салат)
Вегетарианский картофельный рулет
Кабачки жареные консервированные
Печенье с кунжутом "Чиполлино"
Тыквенная каша
Нарын (салат)
Вегетарианский картофельный рулет
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ