Картофельные гнезда
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Здесь вы узнаете, как приготовить картофельные гнезда. Это горячее закусочное блюдо из классического сочетания картофеля и мяса, оно отлично выглядит на столе. Обязательно понравится всей семье!
Описание приготовления:
Можно экспериментировать с начинкой. Вместо фарша очень вкусно добавлять обжаренный лук с кусочками бекона. Также хорошо к этому блюду подходят сваренные вкрутую и перемешанные с майонезом и сыром яйца. Ещё один вариант начинки — сочетание томата, красного сладкого перца и лука-порея.Подавать гнёзда можно со сметаной и любыми другими подливками и соусом.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 Килограмм
- Молоко 1 Стакан
- Сыр 50 Грамм
- Масло сливочное 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Фарш 400 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
Количество порций
8
Как приготовить "Картофельные гнезда"
Картофель очистите и отварите до готовности в подсоленной воде. Обычно это занимает около 20-25 минут. Затем слейте воду и добавьте к картофелю молоко и яйцо. Теперь картофель разомните толкушкой в нежное пюре.
Подготовьте начинку для картофельных гнёзд. Для этого мелко нарежьте лук, обжарьте его на сковороде вместе с фаршем. Фарш посолите и поперчите по вкусу. Затем выложите фарш на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Сейчас пришло время сформировать гнёзда. Картофель выложите в бумажные формочки для кексов. Это очень удобно. Но также просто можно выложить картофель на противень, сделав в нём углубление для начинки. В гнёзда положите фарш, сверху присыпьте тёртым сыром.
Теперь гнёзда нужно запечь при 200 градусах. Готовыми их можно считать, когда они покроются красивой коричневой корочкой. Обычно на это нужно около 20 минут. Подавать это блюдо лучше горячим.
Оценить рецепт Картофельные гнезда
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Фасолевый суп с приправой из петрушки
Рисовый суп с горошком
Брокколи и говядина
Квашеная капуста на раз, два, три
Язык фаршированный
Фасолевый суп с приправой из петрушки
Рисовый суп с горошком
Брокколи и говядина
Квашеная капуста на раз, два, три
Язык фаршированный
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ