мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельные клёцки



Приготовил:  
08.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если хочется разнообразить в меню блюда из картофеля, берите на заметку этот несложный и интересный рецепт. Подавайте к столу как гарнир к горячему или салат с со свежими овощами, например. Советую!

Описание приготовления:

Предложу вам идею, как приготовить картофельные клёцки. Это вкусно, сытно и совсем недорого. В данном случае они используются как ингредиент для салата, но вы можете подавать их к мясу или рыбе, например. Отличная альтернатива привычным блюдам, на мой взгляд, которая придется по душе и взрослым, и деткам.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Картофель — 750 Грамм
  • Мука — 200 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль и специи — По вкусу
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Картофельные клёцки"

Картофельные клёцки - фото шаг 1
1. Картофель вымойте как следует, залейте водой и отварите до мягкости.
Картофельные клёцки - фото шаг 2
2. Остудите под холодной водой и очистите.
Картофельные клёцки - фото шаг 3
3. Разомните картофель в пюре, вбейте яйцо, добавьте соль и перец. Всыпьте половину муки и перемешайте.
Картофельные клёцки - фото шаг 4
4. Переложите все на рабочий стол. Подсыпайте муку, вымешивая тесто до однородности.
Картофельные клёцки - фото шаг 5
5. Сформируйте небольшие клецки. Доведите до кипения подсоленную воду, опустите туда клецки на пару минут. После обсушите.
Картофельные клёцки - фото шаг 6
6. Перед подачей картофельные клёцки можно поджарить на сковороде с небольшим количеством масла до румяности с двух сторон.
Картофельные клёцки - фото шаг 7
7. Измельчите помидорки, добавьте соль и перец, немного оливкового масла, зелень, можно чуточку сыра. Добавьте клецки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельные клёцки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
кабачковая икра в скороварке

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
манник в хлебопечке