Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Картофельные "бомбочки" в духовке
Картофельные "бомбочки" в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофельные "бомбочки" в духовке — идеальное блюдо для «шведского стола», аперитива, вечеринок и просто как самостоятельное блюдо. Расскажу и покажу, как их приготовить, а вы попробуйте, это вкусно.
Описание приготовления:
Для начинки можно взять сыр моцарелла, сыр копченый, голландский или швейцарский. Варианты начинок: помидоры или томатный соус + сыр или слегка обжаренные цуккини с репчатым луком. Такие пирожки можно обжарить в масле на сковороде, в панировке или без нее, но хрустящими они получаются только в духовке.Ингредиенты:
- Картофель — 400 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Сыр твердый — 3 Ст. ложки (тертый, в тесто)
- Мука пшеничная — 100 Грамм
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Ветчина вареная — 150 Грамм (для начинки)
- Сыр — 150 Грамм (любой, для начинки)
- Мускатный орех молотый — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить "Картофельные "бомбочки" в духовке"
1. Картофель почистите, промойте и отварите до готовности. Разомните картофель, добавьте яйцо.
2. Добавьте сыр, натертый на мелкой терке.
3. Положите разрыхлитель, черный перец, щепотку соли и немного мускатного ореха. Пюре перемешайте и в последнюю очередь добавьте просеянную муку. Замесите тесто, которое не должно приставать к рукам.
4. Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте скалкой картофельное тесто в пласт толщиной 5 мм.
5. Круглой выемкой вырежьте кружки.
6. Сыр и ветчину нарежьте небольшими кубиками.
7. На половину кружков теста положите по несколько кубиков ветчины и сыра. Оставшимися кружками теста накройте начинку и защепите края.
8. Уложите пирожки на противень, смазанный маслом, и выпекайте в течение 15-20 минут при температуре 200 градусов.
9. Подайте картофельные «бомбочки» горячими. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельные "бомбочки" в духовке:
0
средняя оценка: 0.0, всего
голосов: 0
Рекомендуем рецепты:
Ирландский суп в хлебе
Пасхальные куличи с изюмом
Клубничное мороженое из 3 ингредиентов
Жареный болгарский перец в маринаде
Заливной пирог на кефире с яйцом
Ирландский суп в хлебе
Пасхальные куличи с изюмом
Клубничное мороженое из 3 ингредиентов
Жареный болгарский перец в маринаде
Заливной пирог на кефире с яйцом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Пирожки - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
