мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельные "бомбочки" в духовке



Приготовил:  
22.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Картофельные "бомбочки" в духовке — идеальное блюдо для «шведского стола», аперитива, вечеринок и просто как самостоятельное блюдо. Расскажу и покажу, как их приготовить, а вы попробуйте, это вкусно.

Описание приготовления:

Для начинки можно взять сыр моцарелла, сыр копченый, голландский или швейцарский. Варианты начинок: помидоры или томатный соус + сыр или слегка обжаренные цуккини с репчатым луком. Такие пирожки можно обжарить в масле на сковороде, в панировке или без нее, но хрустящими они получаются только в духовке.


Назначение: На завтрак / На обед / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Картофель — 400 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сыр твердый — 3 Ст. ложки (тертый, в тесто)
  • Мука пшеничная — 100 Грамм
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Ветчина вареная — 150 Грамм (для начинки)
  • Сыр — 150 Грамм (любой, для начинки)
  • Мускатный орех молотый — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Картофельные "бомбочки" в духовке"

Картофельные "бомбочки" в духовке - фото шаг 1
1. Картофель почистите, промойте и отварите до готовности. Разомните картофель, добавьте яйцо.
Картофельные "бомбочки" в духовке - фото шаг 2
2. Добавьте сыр, натертый на мелкой терке.
Картофельные "бомбочки" в духовке - фото шаг 3
3. Положите разрыхлитель, черный перец, щепотку соли и немного мускатного ореха. Пюре перемешайте и в последнюю очередь добавьте просеянную муку. Замесите тесто, которое не должно приставать к рукам.
Картофельные "бомбочки" в духовке - фото шаг 4
4. Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте скалкой картофельное тесто в пласт толщиной 5 мм.
Картофельные "бомбочки" в духовке - фото шаг 5
5. Круглой выемкой вырежьте кружки.
Картофельные "бомбочки" в духовке - фото шаг 6
6. Сыр и ветчину нарежьте небольшими кубиками.
Картофельные "бомбочки" в духовке - фото шаг 7
7. На половину кружков теста положите по несколько кубиков ветчины и сыра. Оставшимися кружками теста накройте начинку и защепите края.
Картофельные "бомбочки" в духовке - фото шаг 8
8. Уложите пирожки на противень, смазанный маслом, и выпекайте в течение 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Картофельные "бомбочки" в духовке - фото шаг 9
9. Подайте картофельные «бомбочки» горячими. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельные "бомбочки" в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
рецепты рыбных котлет

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
креветки в кляре рецепт