Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Биточки / Картофельные биточки с сыром и беконом

Картофельные биточки с сыром и беконом

22.07.2018
Время приготовления: 1 ч.

Интересный, сытный и очень вкусный вариант приготовления картофельных биточков с сыром и беконом представляю вашему вниманию. Чтобы разнообразить привычные уже ежедневные блюда, попробуйте это :)

Описание приготовления:

Это весьма универсальное блюдо, ведь его можно подавать к столу как самостоятельное, например, или в качестве гарнира к рыбе и мясу, или же как закуску с любимым соусом. В начинку можно добавить зелень и специи, а также ароматные травы в панировку. Кстати, такие биточки можете не только запечь, но и пожарить на сковороде.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Биточки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 кг
Бекон 2 ломтика
Сыр 50 грамм
Перья зеленого лука 2-3 штук
Мука 1/2 стакана
Панировочные сухари 1 стакан
Растительное масло 1-2 ст. ложек
Соль и специи По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Картофельные биточки с сыром и беконом"

Картофельные биточки с сыром и беконом - фото шаг 1

1. Картофель отварите в подсоленной воде до готовности и разомните в пюре. Обжарьте бекон, выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира, и измельчите.

Картофельные биточки с сыром и беконом - фото шаг 2

2. В глубокой мисочке соедините пюре, бекон, измельченный лук, тертый сыр и муку. Добавьте соль и специи, тщательно перемешайте.

Картофельные биточки с сыром и беконом - фото шаг 3

3. Сформируйте небольшие биточки из полученной массы. Подготовьте панировочные сухари.

Картофельные биточки с сыром и беконом - фото шаг 4

4. Обваляйте биточки в сухарях и выложите на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Отправьте в разогретую до 220 градусов духовку.

Картофельные биточки с сыром и беконом - фото шаг 5

5. Запекайте минут 8, после аккуратно переверните и отправьте обратно в духовку еще минут на 8. Как только картофельные биточки с сыром и беконом хорошо зарумянились, они готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельные биточки с сыром и беконом