Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты из картофеля с беконом

Котлеты из картофеля с беконом

21.03.2018
Время приготовления: 25 мин

Картофель доступен целый год, поэтому рекомендую использовать его не только для пюре или другого гарнира. Сделайте другое отличное блюдо, расскажу, как приготовить котлеты из картофеля с беконом.

Описание приготовления:

Используйте сырой картофель. К таким котлетам можно добавить твердый сыр, зелень (петрушку, укроп, зеленый лук). Подавайте котлеты горячими, но сделать их можно заранее, а затем просто разогрейте. Можно подать их со сметаной или кетчупом, кто как больше любит.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Лук / Субпродукты / Бекон

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 штуки
Бекон 50 грамм
Яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Лук 1 штука
Мука 3-4 ст. ложек
Зеленый лук По вкусу (для украшения)
Оливковое масло По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

121 ккал

Калорийность

6 г

Белки

2 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты из картофеля с беконом"

Котлеты из картофеля с беконом - фото шаг 1

1. Промойте и почистите сырой картофель, измельчите на средней терке.

Котлеты из картофеля с беконом - фото шаг 2

2. Почистите и мелко нарежьте луковицу.

Котлеты из картофеля с беконом - фото шаг 3

3. Порежьте ломтики бекона средними кусочками.

Котлеты из картофеля с беконом - фото шаг 4

4. Смешайте в средней миске картофель и лук, посолите по вкусу.

Котлеты из картофеля с беконом - фото шаг 5

5. Вбейте яйцо и еще раз перемешайте.

Котлеты из картофеля с беконом - фото шаг 6

6. Добавьте муку и снова размешайте.

Котлеты из картофеля с беконом - фото шаг 7

7. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте бекон. Обжарьте его до золотистого цвета, но не хрустящей корочки, затем переложите его на салфетку.

Котлеты из картофеля с беконом - фото шаг 8

8. Добавьте полученный бекон в миску с картофелем и перемешайте.

Котлеты из картофеля с беконом - фото шаг 9

9. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне, сформируйте из картофельного теста небольшие котлеты, выложите их на сковороду. Обжарьте до золотистого цвета.