Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофельные биточки

Картофельные биточки

Приготовил : Арина Вольская

27.03.2014
Время приготовления: 31 дн. 16 ч. 0 мин

Этот очень простой рецепт поможет вам приготовить вкусный завтрак. При этом вы затратите минимум времени и продуктов. Рассказываю, как готовить картофельные биточки.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления картофельных биточков предельно прост. Хорош он тем, что результат нравится и взрослым и детям. Такие биточки можно подавать и с любым мясом, и как самостоятельное блюдо. Можно приготовить различные соусы, а можно просто с кетчупом или сметаной. Этот простой рецепт картофельных биточков открывает большой простор для вашей фантазии - ведь биточки можно делать с различными наполнителями. Попробуйте приготовить это простое но вкусное блюдо. Семья будет вам очень благодарна.

Назначение: На завтрак / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Биточки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Картофель — 4-6 Штук
Мука — 2 Ст. ложки
Яйцо — 1 Штука
Соль — 1 Чайная ложка
Мука или сухари — 2-3 Ст. ложек (для панировки)
Растительное масло для жарки — 50 Миллилитров
Зелень укропа — 20 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Картофельные биточки"

Чистим картофель и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Если у вас осталось от обеда или ужина картофельное пюре - еще проще. У вас уже есть готовый ингредиент для биточков.

Картофель остужаем и хорошо потолчем, чтобы масса была без комочков. Добавляем в получившееся пюре яйцо, нарезанный укроп и муку. Хорошо перемешиваем до получения однородной массы.

Из получившейся массы формируем биточки, обваливаем в муке или сухарях и жарим на разогретой сковороде на растительном масле.

Когда одна сторона биточков зарумянится - можно звать всех домашних к столу. Хотя, я думаю, они уже давно прибежали на вкусный запах:)

Оценить рецепт Картофельные биточки:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 14

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат с красной фасолью и ветчиной
Пирог с помидорами и базиликом
Цветная капуста с яйцами
Рассольник с гусиными потрошками
Вегетарианский салат из кабачков

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: