Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Биточки / Картофельные биточки

Картофельные биточки

Приготовил : Арина Вольская

27.03.2014
Время приготовления: 31 дн. 16 ч. 0 мин

Этот очень простой рецепт поможет вам приготовить вкусный завтрак. При этом вы затратите минимум времени и продуктов. Рассказываю, как готовить картофельные биточки.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления картофельных биточков предельно прост. Хорош он тем, что результат нравится и взрослым и детям. Такие биточки можно подавать и с любым мясом, и как самостоятельное блюдо. Можно приготовить различные соусы, а можно просто с кетчупом или сметаной. Этот простой рецепт картофельных биточков открывает большой простор для вашей фантазии - ведь биточки можно делать с различными наполнителями. Попробуйте приготовить это простое но вкусное блюдо. Семья будет вам очень благодарна.

Назначение: На завтрак / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Биточки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4-6 Штук
Мука 2 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Соль 1 Чайная ложка
Мука или панировочные сухари 2-3 Ст. ложек (для панировки)
Растительное масло для жарки 50 Миллилитров
Укроп 20 Грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Картофельные биточки"

Чистим картофель и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Если у вас осталось от обеда или ужина картофельное пюре - еще проще. У вас уже есть готовый ингредиент для биточков.

Картофель остужаем и хорошо потолчем, чтобы масса была без комочков. Добавляем в получившееся пюре яйцо, нарезанный укроп и муку. Хорошо перемешиваем до получения однородной массы.

Из получившейся массы формируем биточки, обваливаем в муке или сухарях и жарим на разогретой сковороде на растительном масле.

Когда одна сторона биточков зарумянится - можно звать всех домашних к столу. Хотя, я думаю, они уже давно прибежали на вкусный запах:)

Оценить рецепт Картофельные биточки

4.4 15

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Крабовый салат с сельдереем
Бефстроганов в лаваше
Картофель в воке
Фаршированные помидоры и картофель
Салат "Нисуаз" или Ниццкий салат

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: