Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Картофельное тесто для пирога

Картофельное тесто для пирога

08.03.2017
Время приготовления: 30 мин

Нежное и воздушное, очень вкусное тесто из картофеля для пирогов. Пирог, испеченный из такого теста, будет вкусным и в холодном, и в горячем виде. Чтобы приготовить тесто, понадобится совсем немного.

Описание приготовления:

С картофельным тестом очень легко и удобно работать. Из него можно приготовить и большой открытый или закрытый пирог, и налепить маленьких пирожков. Тесто получается очень вкусным и нежным. Для его приготовления вам понадобится совсем немного ингредиентов, его можно сделать из остатков картофельного пюре. Как приготовить картофельное тесто для пирога, подробно рассказано и показано в этом рецепте, готовьте и наслаждайтесь результатом:)

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 200 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная 1 стакан
Соль 2 щепотки

Количество порций 1

Как приготовить "Картофельное тесто для пирога"

Картофельное тесто для пирога - фото шаг 1

Очистим картофель и поставим его вариться до готовности.

Картофельное тесто для пирога - фото шаг 2

Когда картофель сварится, сливаем воду и разминаем его в пюре.

Картофельное тесто для пирога - фото шаг 3

Добавим яйцо, соль и сливочное масло. Перемешаем до однородности.

Картофельное тесто для пирога - фото шаг 4

А затем небольшими порциями всыпаем муку и замешиваем тесто.

Картофельное тесто для пирога - фото шаг 5

У вас должно получиться гладкое, мягкое и эластичное тесто. Если оно липнет к рукам, то в процессе раскатывания к нему можно подсыпать еще немного муки.