Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Тесто / Песочное тесто / Батат / Рецепт картофельного пирога в духовке

Рецепт картофельного пирога в духовке

Приготовил : Юлия Резник

27.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сладкий картофельный пирог... Вы подумали, что это нечто очень странное? Пожалуй, оригинально. И это довольно вкусно, можете сами проверить. Вот рецепт картофельного пирога в духовке.

Описание приготовления:

Этот пирог по внешнему виду и способу приготовления напоминает пирог на песочном тесте с тыквенной заливкой. Используются даже похожие специи.
Однако здесь мы используем батат. Попробуйте этот вариант и поделитесь своим мнением.
Перед дегустацией пирог полностью остудите.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Тесто / Песочное тесто / Батат
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

Батат — 2 Штуки (среднего размера, сваренный)
Сахар — 1 Стакан
Масло сливочное — 55 Грамм
Конденсированное молоко — 120 Миллилитров
Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
Мускатный орех тертый — 0,5 Чайных ложки
Корица — 0,5 Чайных ложки
Тесто песочное для пирога — 200 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Рецепт картофельного пирога в духовке"

Рецепт картофельного пирога в духовке - фото шаг 1

Предварительно отваренный до мягкости батат обсушите и положите в миску, разомните вилкой. Добавьте мягкое масло, молоко, сахар и все специи.

Рецепт картофельного пирога в духовке - фото шаг 2

Теперь возьмите миксер и взбейте всю массу до состояния однородного пюре.

Рецепт картофельного пирога в духовке - фото шаг 3

Круглую форму для выпечки устелите пластом раскатанного теста, немного прижмите края теста к бортикам формы. Начните выкладывать картофельное пюре на тесто.

Рецепт картофельного пирога в духовке - фото шаг 4

Духовку раскалите до 200 градусов, распределите начинку по тесту и отправляйте пирог в духовку. Запекайте 10 минут, затем — еще 25-30 минут при 180 градусах.

Оценить рецепт Рецепт картофельного пирога в духовке:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат из баклажанов, кус-кус и базилика
Борщ с черносливом вегетарианский
Ватрушки с сыром и зеленью
Капустные котлеты по дюкану
Закуска из батата с гуакамоле

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: