Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картофельное пюре с фаршем

Картофельное пюре с фаршем

Приготовил : Юлия Мальченко

04.06.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если у вас осталось картофельное пюре или вы хотите приготовить обед на скорую руку, картофельное пюре с фаршем станет настоящим открытием. В духовке блюдо запекается всего 30 минут.

Описание приготовления:

Просто, быстро и недорого! Такое картофельное пюре с фаршем в виде запеканки понравится каждому. Готовится это блюдо на основе картофельного пюре, фарша и сыра. При желании можно добавить овощи, например — помидоры или болгарский перец, а также зелень.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 5-6 Штук
Сливочное масло 100 Грамм
Фарш мясной 500 Грамм
Сыр 150 Грамм
Сливки или жирное молоко 150 Миллилитров

Количество порций 3

Как приготовить "Картофельное пюре с фаршем"

1. Простой и незамысловатый рецепт приготовления запеканки. Ее можно готовить из пюре, а можно из нарезанного дольками картофеля. Первый вариант наиболее чаще встречается среди кулинарных рецептов. Итак, для начала следует отварить картофель.

2. Затем нужно потолочь его с добавлением молока или сливок, а также со сливочным маслом. Состояние не должно быть редким. Пюре в результате должно получиться просто пышным.

3. Пока пюре не застыло, выкладываем его в смазанный противень. Если у вас осталось уже готовое пюре после праздника, например, то разогрейте его в микроволновой печи и добавьте немного молока, после чего взбейте и также выкладывайте на противень или в форму для запекания.

4. Сверху выкладываем фарш (я использую говяжий с добавлением свинины). Обжарьте его до готовности (можно вместе с репчатым луком, так запеканка получится еще вкуснее).

5. Затем посыпаем сыром — и можно снова "закрыть" картофельным пюре, а можно оставить сыр, в результате чего получится сырная шапочка.

6. Отправляем нашу запеканку в разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем при температуре 180 градусов около 25-30 минут. После этого даем ей немного остыть, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Оценить рецепт Картофельное пюре с фаршем