Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикадельки / Фрикадельки с картошкой в горшочках

Фрикадельки с картошкой в горшочках

01.11.2013
Время приготовления: 1 ч.

Если вы не хотите долго стоять у плиты, а приготовить что-нибудь вкусненькое все-таки надо, то предлагаю вам отличный рецепт - фрикадельки с картошкой в горшочках.

Описание приготовления:

Фрикадельки с картошкой в горшочках - это замечательный вариант полноценного обеда или ужина. Попробуйте приготовить это блюдо дома, а подробные инструкции будут вашими помощниками.

Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3-4 штук
Грибы 500 грамм
Луковица 2-3 штук
Фрикадельки 15 штук
Сыр 150 грамм
Морковь 1-2 штук
Сметана или майонез 5 ст. ложек
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка

Количество порций 5

Как приготовить "Фрикадельки с картошкой в горшочках"

Фрикадельки с картошкой в горшочках - фото шаг 1

1. Рецепт приготовления фрикаделек с картошкой в горшочках хорош тем, что на подготовительный процесс уходит совсем немного времени. К тому же, фрикадельки можно приготовить заранее и отправить в морозилку. Картофель необходимо вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.

Фрикадельки с картошкой в горшочках - фото шаг 2

2. Луковицы очистить и нарезать кубиками. На сковороде хорошо разогреть растительное масло и отправить туда лук. Пока лук золотится, вымыть и нарезать небольшими кусочками грибы. Отправить к луку и жарить до готовности.

Фрикадельки с картошкой в горшочках - фото шаг 3

3. Горшочки можно смазать изнутри растительным маслом, но можно обойтись и без этого. На дно выложить картофель. Сверху положить фрикадельки.

Фрикадельки с картошкой в горшочках - фото шаг 4

4. Следующим слоем отправить в горшочек жареные грибы с луком.

Фрикадельки с картошкой в горшочках - фото шаг 5

5. Посолить и поперчить по вкусу. Затем залить в горшочек немного горячей воды или бульона. Сверху выложить сметану или майонез. Горшочки накрыть крышками и отправить в хорошо разогретую духовку на 45-50 минут.

Фрикадельки с картошкой в горшочках - фото шаг 6

6. Сыр натереть на мелкой терке. Достать горшочки и присыпать сверху сыром. Отправить их снова в духовку на 10-15 минут. Фрикадельки с картошкой в горшочках в домашних условиях готовы. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.

Оценить рецепт Фрикадельки с картошкой в горшочках