Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картофельная запеканка без яиц

Картофельная запеканка без яиц

Приготовил : Маргарита

17.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Блюда без яиц считаются менее калорийными, поэтому я часто готовлю их без этого ингредиента, если это, конечно, возможно. И сегодня я открою тайну, как приготовить картофельную запеканку без яиц!

Описание приготовления:

Я очень люблю картофель. Это замечательный овощ, который может быстро насытить и придать энергии. Особенно хорошо сочетается картошка с сыром. В этом рецепте, как мне кажется, все очень гармонично, и отсутствие яиц не ощущается.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 Килограмм
Морковь 1 Штука
Сметана 350-400 Миллилитров
Твёрдый сыр 200 Грамм
Крахмал 2 Ст. ложки

Количество порций 7

Калорийность

309 ккал

Калорийность

9 г

Белки

27 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельная запеканка без яиц"

Картофельная запеканка без яиц - фото шаг 1

Сметану соединяем с крахмалом. Насыпаем специи и соль на свой вкус. Перемешиваем. Форму, в которой будем запекать, смазываем маслом.

Картофельная запеканка без яиц - фото шаг 2

Картофель отвариваем и натираем на терке. Половину картошки распределяем по смазанной форме. Слой необходимо немного подсолить.

Картофельная запеканка без яиц - фото шаг 3

Морковку чистим, моем и натираем мелко. Кладем сверху, на картофельный слой. Посыпаем специями и тертым сыром.

Картофельная запеканка без яиц - фото шаг 4

Заливаем сметанной заливкой. Накрываем оставшейся частью картофеля, солим совсем чуть-чуть. Выливаем остатки заливки, присыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 40 минут. Температура — 180 градусов.

Картофельная запеканка без яиц - фото шаг 5

Чудесная картофельная запеканка без яиц готова! Ваши домашние обязательно оценят нежный вкус блюда и красивую морковную прослойку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельная запеканка без яиц