Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Картофельная запеканка с майонезом

Картофельная запеканка с майонезом

Приготовил : Ольга Макарова

13.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы задумали приготовить вкусный и сытный ужин, то обратите внимание на этот аппетитный рецепт картофельной запеканки с майонезом. В нем вы найдете любимые всеми ингредиенты: помидоры и картофель.

Описание приготовления:

Картофельная запеканка с майонезом по этому рецепту готовится из самых обычных ингредиентов, но сказочный вкус картошки, фарша, пропитанных соком спелых помидоров и запахом любимых специй, не оставит равнодушным никого из ваших близких и друзей. Такая запеканка превзошла мои ожидания. Я не большой любитель майонеза, но здесь, в сочетании со сметаной, он делает картошку мягкой и нежной.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Майонез

Блюдо: Соусы / Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий 300 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Картофель 3 Штуки
Помидор 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Сыр твердых сортов 150 Грамм
Майонез 100 Грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Масло растительное По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

204 ккал

Калорийность

12 г

Белки

6 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельная запеканка с майонезом"

Картофельная запеканка с майонезом - фото шаг 1

1. В емкости соедините свино-говяжий фарш и одно яйцо. Посолите, добавьте по вкусу молотый перец. Перемешайте.

Картофельная запеканка с майонезом - фото шаг 2

2. Очистите сырую картошку. Нарежьте её тонкими кружками. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите в неё аккуратными рядами картофель.

Картофельная запеканка с майонезом - фото шаг 3

3. Возьмите майонез. Соедините его со сметаной (в равных пропорциях). Добавьте кипяченую воду, соль и любимые специи. Этим соусом залейте картофель.

Картофельная запеканка с майонезом - фото шаг 4

4. Нарезанный полукольцами лук, выложите сверху соуса и картошки.

Картофельная запеканка с майонезом - фото шаг 5

5. Сырой фарш выложите равномерным слоем на лук.

Картофельная запеканка с майонезом - фото шаг 6

6. Теперь нарежьте кружками помидоры. Выложите их поверх мясного слоя.

Картофельная запеканка с майонезом - фото шаг 7

7. Поверх помидоров сделайте майонезную сетку.

Картофельная запеканка с майонезом - фото шаг 8

8. Натрите сыр. Равномерно присыпьте им запеканку сверху. Разогрейте духовку, установив температуру 200 градусов. Отправьте форму с блюдом в духовку на 35-40 минут.

Картофельная запеканка с майонезом - фото шаг 9

9. Готовое блюдо достаньте из духовки. Слегка остудите и подавайте к столу. Теперь, когда вы знаете, как приготовить картофельную запеканку с майонезом, порадуйте своих близких сытным ужином. Запеканка прекрасно гармонирует со свежими овощами и салатом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельная запеканка с майонезом