Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Бабка / Картофельная бабка в мультиварке

Картофельная бабка в мультиварке

03.05.2016
Время приготовления: 2 ч.

Картофельная бабка – замечательное второе блюдо, популярное у славянских народностей, в частности — в белорусской кухне. Попробуйте приготовить эту вкуснятину в мультиварке. Ведь это очень просто!

Описание приготовления:

Картофельная бабка в мультиварке получается очень сочной, вкусной и полезной. Подавайте ее к столу горячей, непосредственно после приготовления, со сметаной и свежей зеленью.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Бекон

Блюдо: Горячие блюда / Бабка

Состав / Ингредиенты:

Картофель 8-10 штук
Лук 2 штуки
Бекон 150 грамм
Сыр 80 грамм
Яйца 2 штуки
Сливки 200 мл (любой жирности)
Соль По вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки
Черный перец По вкусу (молотый)
Панировочные сухари По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

144 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельная бабка в мультиварке"

Картофельная бабка в мультиварке - фото шаг 1

1. Лук очистите, помойте и нарежьте кубиками или любым другим удобным для вас способом. Главное, чтобы он не был порезан слишком крупно.

Картофельная бабка в мультиварке - фото шаг 2

2. Бекон мелко нарежьте (тонкими полосками). Можно использовать как сырой, так и копченый бекон.

Картофельная бабка в мультиварке - фото шаг 3

3. На небольшом количестве масла обжарьте лук до прозрачности в режиме «Выпечка» или «Жарка». Добавьте к нему бекон, обжаривайте все вместе еще минуту.

Картофельная бабка в мультиварке - фото шаг 4

4. Картофель очистите, помойте и натрите на крупной тёрке. Слегка отожмите, слейте весь сок.

Картофельная бабка в мультиварке - фото шаг 5

5. Яйца вбейте в подходящую емкость, взбейте венчиком или вилкой до получения однородной массы.

Картофельная бабка в мультиварке - фото шаг 6

6. Сыр натрите на терке. Тертый картофель, яйца, сыр, специи и сливки (должны быть горячими) соедините в одной емкости. Добавьте жареный лук с беконом, тщательно перемешайте.