Главная
/
Каталог рецептов
/ Мясо / Овощи / Картофель / Лук / Субпродукты / Бекон / Сало / Мука / Яйца / Молодой картофель / Бабка (простой рецепт)
Бабка (простой рецепт)
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофельная бабка — это замечательное сытное блюдо белорусской кухни. Классический рецепт бабки — натертая картошка со шкварками и луком, запеченная в духовке. Я тоже использую этот простой рецепт.
Описание приготовления:
Существуют множество рецептов бабки: с грибами, луком, мясом, салом, а также со многими другими продуктами. Сегодня я расскажу, как приготовить бабку (простой рецепт) с беконом и луком, используя проверенный простой рецепт. Картофель по краям бабки становится хрустящим, а середина сохраняет свою кремовую текстуру. А ложечка сметаны прекрасно дополнит вкус.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 Килограмм
- Лук1 Штука
- Бекон 50 Грамм(или подкопченное сало)
- Соль1 Щепотка
- Яйцо1 Штука
- Мука1 Чайная ложка
- Сметана2 Ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Бабка (простой рецепт)"
1
Почистите лук и нашинкуйте мелким кубиком. Бекон порежьте на мелкие кусочки.
2
На растительном масле обжарьте лук и бекон до золотистого цвета.
3
Пока лук и бекон обжариваются, почистите картофель, промойте и натрите на крупной терке и выложите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
4
Когда картофель стечет, добавьте в него обжаренный лук с беконом, муку, сметану и яйцо. Посолите и перемешайте все до однородности.
5
Полученный фарш сложите в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов на 50 минут.
Оценить рецепт Бабка (простой рецепт)
5.0, всего
3
Рекомендуем рецепты:
Капуста, маринованная быстро в банке
Рагу из конины
Рагу с овощами и рисом
Помидоры с горчицей холодным способом
Плов узбекский в казане
Капуста, маринованная быстро в банке
Рагу из конины
Рагу с овощами и рисом
Помидоры с горчицей холодным способом
Плов узбекский в казане
Редакция рекомендует:
Печеная молодая картошка

Картофельный гарнир

Жаркое со свининой

Картофельный пирог с грибным соусом

Картофель в "чалме"

Крошка картошка (плюс 2 начинки)

Картофельная "бомба" с сыром и беконом
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Бабка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
