Картофель, тушеный с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусно вышло. Как такового рецепта и нет. Есть маленькие хитрости в процессе приготовления — вот и все. Попробуйте и вы!
Описание приготовления:
Картофель поставьте вариться в небольшом количестве воды. Лук обжарьте с грибами. Зажарку добавьте к полуготовому картофелю, тушите в течение 10 минут. При подаче добавьте укропа.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Сливочное масло 20 грамм
- Шампиньоны 300 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Вода 500 мл
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
30 ккал
Калорийность
0 г
Белки
3 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель, тушеный с грибами"
Шампиньоны у меня замороженные. Они уже нарезаны. Если берете свежие - нарежьте их крупно.
Очищенный молодой картофель нарезать кубиком.
Кладем картофель в кастрюлю и заливаем кипятком. Важно помнить, что уровень картофеля должен быть на 2 пальца ниже уровня воды. Лишняя вода просто варит картофель, а нам нужно чтоб он тушился. Как только картофель закипит - добавьте соли по вкусу.
Репчатый лук измельчить. На растительном масле обжарить лук.
Потом добавить грибы и обжарить все вместе.
По мере тушения вода уварится и в картофеле почти ее не останется. К готовому картофелю добавляем грибную зажарку и тушим все вместе 10 минут. Добавляем сливочное масло.
Подаем к столу горячим.
Оценить рецепт Картофель, тушеный с грибами
4.8
8
Редакция рекомендует:
Картошка тушеная с грибами и сметаной
Картофель, тушенный с грибами и луком
Картошка, тушенная с мясом и грибами
Картошка с грибами в казане
Картошка с грибами под сметанным соусом
Картофель, тушенный в сметанном соусе с грибами
Картошка с грибами и молоком
Тушеная картошка с грибами в мультиварке
Картошка с грибами
Картошка, тушенная с шампиньонами в сметане
Картошка с лесными грибами
Картошка с грибами в сливках
Комментарии :
Надя 
25.04.2018 10:40
я воды намного меньше наливаю, чтобы даже не покрывала картофель... потом можно слить всю, там ее мало остается и на ней пирожков сделать!
Искра
18.02.2018 19:00
Сливочное масло можно и не добавлять, там же растительное масло. А вот водички немного я бы оставила, чтобы картошечка была не очень сухой. В целом все понравилось, вкусно!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ