Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Картофель по-деревенски с фетой и красным луком

Картофель по-деревенски с фетой и красным луком

Homemadefood

18.06.2022
Время приготовления: 30 мин

Этот рецепт для любителей жареной картошки! В сочетании с красным луком и соленой фетой получается идеальный гарнир к любому мясу. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Как только летом появится в продаже молодой картофель, обязательно приготовьте из него это блюдо, оно очень вкусное, сытное и ароматное. Его можно подавать как в качестве гарнира, так и самостоятельного блюда.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Молочные продукты / Сыр / Фета / Красный лук

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Картофель молодой 500 грамм
Лук красный 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Орегано 1 ч. ложка
Фета 100 грамм
Масло растительное 3-4 ст. ложек
Укроп и петрушка 10 грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

171 ккал

Калорийность

4 г

Белки

11 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель по-деревенски с фетой и красным луком"

Картофель по-деревенски с фетой и красным луком - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и чеснок почистите, помойте вместе с зеленью, обсушите.

Картофель по-деревенски с фетой и красным луком - фото шаг 2

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него разрезанный пополам молодой картофель, жарьте на умеренном огне минут 15.

Картофель по-деревенски с фетой и красным луком - фото шаг 3

Проколите ломтик картофеля ножом, он должен быть почти готовым. Добавьте в сковороду нарезанный тонкими полукольцами красный лук, жарьте еще минуты 3.

Картофель по-деревенски с фетой и красным луком - фото шаг 4

Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, перемешайте, жарьте около минуты.

Картофель по-деревенски с фетой и красным луком - фото шаг 5

Теперь посыпьте картошку сушеным орегано и нарубленной свежей зеленью, перемешайте и подержите еще около минуты.

Картофель по-деревенски с фетой и красным луком - фото шаг 6

Разложите картофель по порциям, выложите сверху нарезанную кубиком фету. Фету также слегка присыпьте сушеным орегано и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофель по-деревенски с фетой и красным луком