Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Молодой картофель жареный целиком "Ароматный"

Молодой картофель жареный целиком "Ароматный"

Приготовил : Зоя Шунина

26.08.2022
Время приготовления: 40 мин

Из мелкого молодого картофеля можно приготовить замечательное блюдо достойное праздничного стола. Ароматный, жареный, золотистый картофель, с грибами, укропом и чесноком. Очень вкусно и красиво!

Описание приготовления:

Молодой картофель жареный целиком готовится очень просто и быстро. Это не только отличный гарнир, но и самостоятельное блюдо, которое можно подать со свежими овощами или соленьями. Чайная ложка мёда придает пикантность и обеспечивает золотистую корочку картошки. А чеснок и грибы придают аромат.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Гарниры

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 Грамм
Шампиньоны 200 Грамм
Укроп 10 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Подсолнечное масло 30 Миллилитров
Мед 1 Чайная ложка
Сливочное масло 30 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

125 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Молодой картофель жареный целиком "Ароматный""

Молодой картофель жареный целиком "Ароматный" - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления молодого жареного картофеля.

Молодой картофель жареный целиком "Ароматный" - фото шаг 2

Мелкий молодой картофель тщательно помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, немного посолите и поставьте на плиту.

Молодой картофель жареный целиком "Ароматный" - фото шаг 3

Варите картофель до готовности, воду слейте.

Молодой картофель жареный целиком "Ароматный" - фото шаг 4

Пока картофель варится, шампиньоны промойте, порежьте на две части и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Жарьте до золотистого цвета. Посолите, поперчите.