Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Картофель, фаршированный говядиной

Картофель, фаршированный говядиной

Приготовил : Наталья Польщак

12.01.2019
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Удачное сочетание ингредиентов – это половина хорошего блюда, а вторая часть успеха зависит от вашего мастерства. Делюсь рецептиком!

Описание приготовления:

Вы можете подавать блюдо в качестве закуски на ужин или обед в холодном или горячем виде. Можно использовать любой мясной фарш, а вот картофель выбирайте крупный, чтобы в нем поместилась начинка. К картофелю можно подать томатный или сливочный соус.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картошка 4 Штуки (большая)
Говяжий фарш 400 Грамм
Помидоры 400 Грамм
Лук 1 Штука
Твёрдый сыр 50 Грамм
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль, перец По вкусу
Сливочное масло 1 Ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

134 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель, фаршированный говядиной"

Вымойте картофель и проколите его зубочистками в нескольких местах. Запекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 1,5-2 часа.

Очистите лук и мелко нарежьте. Вымойте помидоры и так же нарежьте их небольшими кубиками.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите лук и обжаривайте несколько минут. Затем добавьте фарш, а спустя 5 минут еще и помидоры.

Готовьте около 20-30 минут, по вкусу посолите и поперчите.

Достаньте готовый картофель из духовки, остудите немного и разрежьте на 2 части, удалите мякоть.

Смешайте картофельную начинку с содержимым сковороды, добавьте сливочное масло и нафаршируйте картофель.

Посыпьте каждую картофелину сыром и снова отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.

Подавайте картошку сразу после приготовления или немного остудите. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофель, фаршированный говядиной

3.7, всего 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Грибы с колбасой в духовке
Салат со свеклой и плавленым сыром
Рисовая каша со свининой
Варенье из ревеня с мятой
Жареные баклажаны с сыром

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: