Мясо и картошка
Картофель, фаршированный говядиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Удачное сочетание ингредиентов – это половина хорошего блюда, а вторая часть успеха зависит от вашего мастерства. Делюсь рецептиком!
Описание приготовления:
Вы можете подавать блюдо в качестве закуски на ужин или обед в холодном или горячем виде. Можно использовать любой мясной фарш, а вот картофель выбирайте крупный, чтобы в нем поместилась начинка. К картофелю можно подать томатный или сливочный соус.Состав / Ингредиенты:
- Картошка 4 штуки (большая)
- Говяжий фарш 400 грамм
- Помидоры 400 грамм
- Лук 1 штука
- Твёрдый сыр 50 грамм
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
- Сливочное масло 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
134 ккал
Калорийность
6 г
Белки
9 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель, фаршированный говядиной"
1
Вымойте картофель и проколите его зубочистками в нескольких местах. Запекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 1,5-2 часа.
2
Очистите лук и мелко нарежьте. Вымойте помидоры и так же нарежьте их небольшими кубиками.
3
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите лук и обжаривайте несколько минут. Затем добавьте фарш, а спустя 5 минут еще и помидоры.
4
Готовьте около 20-30 минут, по вкусу посолите и поперчите.
5
Достаньте готовый картофель из духовки, остудите немного и разрежьте на 2 части, удалите мякоть.
6
Смешайте картофельную начинку с содержимым сковороды, добавьте сливочное масло и нафаршируйте картофель.
7
Посыпьте каждую картофелину сыром и снова отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.
8
Подавайте картошку сразу после приготовления или немного остудите. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофель, фаршированный говядиной
3.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
21.01.2020 20:55
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов