Карри из нута



Приготовил :  
02.04.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приправа карри настолько полюбилась в мире, что с ней готовят не только индийские блюда, но и экспериментируют с другими. Она украсит множество продуктов, только нужно знать, как это сделать. Учитесь!

Описание приготовления:

В этот раз предлагаю вегетарианскую вариацию блюда. Но тем не менее, она очень сытная, ведь главным ингредиентом будут бобовые. И обязательно подавайте к ним рис. Прочтите о том, как приготовить карри из нута с томатами. Пряный вкус и разносящийся аромат не оставят вас равнодушными. Давайте приступать к приготовлению!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Помидор / Нут
Блюдо: Горячие блюда / Карри / Острое
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Нут  — 465 Грамм (консервированный или отваренный)
  • Греческий йогурт  — 60 Грамм
  • Шпинат  — 60 Грамм
  • Помидор  — 420 Грамм
  • Рис "Басмати"  — 150 Грамм
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Кинза, веточка  — 4 Штуки
  • Соус "Шрирача"  — 15 Миллилитров
  • Карри  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — По вкусу
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Карри из нута"

Карри из нута - фото шаг 1
1. В сотейник выложите промытый рис и щепотку соли. Залейте его водой (в 2 раза больше объёма риса). Доведите до кипения, а потом варите крупу 20 минут.
Карри из нута - фото шаг 2
2. В это же время мелко нашинкуйте лук, шпинат, кинзу и чеснок.
Карри из нута - фото шаг 3
3. Затем на сковороде разогрейте масло. Добавьте в него чеснок, лук и карри. Помешивая, готовьте 2 минуты. Потом добавьте мелко нарезанные помидоры и нут. Тушите ингредиенты 7 минут.
Карри из нута - фото шаг 4
4. После этого всыпьте зелень и шпинат. Добавьте йогурт. Быстро перемешайте и выключайте плиту.
Карри из нута - фото шаг 5
5. Подавайте карри с рисом и лепёшками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Карри из нута:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
как приготовить картошку с грибами на сковороде

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
караси запеченные в духовке в фольге