Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Карп на овощной подушке

Карп на овощной подушке

Приготовил : Зоя Шунина

24.12.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Карп — замечательная пресноводная рыба, которая водится в озерах и выращивается в искусственных водоемах. Рыба с белой, сладковатой, плотной мякотью. Сегодня у нас карп на овощной подушке в духовке.

Описание приготовления:

Готовится карп на овощной подушке просто и быстро. Если у вас зеркальный карп, то это сократит время приготовления. Набор овощей берите по вкусу. Если нет пакета для запекания вполне подойдет рукав. В процессе приготовления овощи и рыба обмениваются вкусами и запахами. Блюдо отличное, вкусное, ароматное, полезное и постное.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Карп

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 Штука
Кабачок 0,5 Штуки
Карп 1 Штука
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 20 Миллилитров
Лук репчатый 1 Штука
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

103 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Карп на овощной подушке"

Подготовьте ингредиенты для приготовления карпа на овощной подушке.

Карпа выпотрошите, очистите, обрежьте голову и плавники. Хорошо помойте внутри и снаружи.

Посолите и поперчите внутри и снаружи.

Морковь и лук очистите и помойте, нарежьте произвольно, но не очень мелко. Кабачок помойте и нарежьте.

Выложите овощную подушку в пакет для запекания, посолите и налейте подсолнечное масло.

На овощной подушке в пакете для запекания разместите карпа. Закрепите пакет клипсой и отправьте карпа с овощами в разогретую духовку.

Запекайте рыбу в духовке при температуре 185 градусов 35 минут в пакете. После пакет откройте и дайте рыбе подрумяниться в течение 10 минут. Выложите карпа с овощами на тарелку.