Карп, запеченный в фольге с грибами и картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо - моя кулинарная фантазия. Карп, запеченный в фольге, получается очень нежным и сочным. А картофель и грибы отлично подходят к рыбе.
Описание приготовления:
На подушку из грибов, лука и картофеля выкладываем карпа, присыпаем специями, заливаем соусом, оборачиваем фольгой и запекаем в духовке в течение 40 минут. Просто, вкусно и полезно!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Грибы 400 Грамм (Я взяла грибы свинушки (какие были в морозилке), хотя шампиньоны или вешенки тоже очень подойдут.)
- Сметана 200 Грамм
- Чеснок 3 Зубчика
- Майонез 100 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Подсолнечное масло 1 Чайная ложка
- Укроп По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
161 ккал
Калорийность
8 г
Белки
8 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Карп, запеченный в фольге с грибами и картофелем"
На фольгу, смазанную маслом, выложить картофель, порезанный толщиной 0,5 см. Слегка посолить.
На картофель выкладываем грибы. Я использовала свинушки, предварительно отваренные (если они будут сырые, они дадут черноту). Шампиньоны или вешенки можно использовать сырыми. И тоже немного посолить.
На грибы выкладываем лук, нарезанный полукольцами.
Сверху кладем карпа, обмазанного солью.
Для соуса перемешиваем сметану, майонез, чеснок и укроп. У меня не было свежего укропа, я использовала сухой.
Выкладываем соус на рыбу. И немного внутрь.
Закрываем фольгу как карманчик и ставим в духовку на 40 минут при 200 градусах.
Ням-ням!!!
Оценить рецепт Карп, запеченный в фольге с грибами и картофелем
4.7
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Дрожжевой пирог с курицей и грибами
Заливной салат с креветками и авокадо
Кальмары, фаршированные булгуром и мидиями
Запеченная форель с огуречным соусом
Плов из мидий
Дрожжевой пирог с курицей и грибами
Заливной салат с креветками и авокадо
Кальмары, фаршированные булгуром и мидиями
Запеченная форель с огуречным соусом
Плов из мидий
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Блюда в фольге - лучшие 10 рецептов
- Голяшка говяжья в духовке
- Куриные ножки запеченные с булгуром в духовке
- Свиная грудинка на кости
- Голень индейки на раз, два, три
- Подчеревок в духовке с кориандром и чесноком
- Пасхальная "курочка" из окорочков с яблочками
- Грибы в фольге на гриле
- Мясной рулет с шампиньонами "Объедение"
- Рыба в фольге на гриле
- Кукуруза, запеченная со специями и зеленью
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов