Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Капустный пирог на майонезе

Капустный пирог на майонезе

Povarforlife

26.11.2024
Время приготовления: 1 ч.

Приготовим вкусный, нежный и простой пирог с капустой. Тесто для этого пирога готовится на майонезе. Майонез можно взять магазинный или приготовить домашний — подойдет любой.

Описание приготовления:

С приготовлением этого пирога справится даже самая неумелая хозяйка. Очень прост в приготовлении и готовится из продуктов, которые всегда есть дома. Капуста у меня зимних сортов, поэтому ее надо будет потушить до полуготовности. Если используете молоденькую капусту, то тушить необязательно. В начинку, по желанию, можно добавить отварные яйца, жареные грибы или овощи, а также любимые специи. Выпечка на майонезе получается по особенному вкусная и удачная. Если еще не пробовали, то очень рекомендую приготовить!

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Майонез

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 штука
Яйца 2 штуки
Майонез 150 грамм
Капуста белокочанная 300 грамм
Мука пшеничная 100 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Черный молотый перец По вкусу
Разрыхлитель 1 ч. ложка

Количество порций 5

Калорийность

219 ккал

Калорийность

14 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капустный пирог на майонезе"

Капустный пирог на майонезе - фото шаг 1

Подготовьте необходимые продукты.

Капустный пирог на майонезе - фото шаг 2

Лук и морковь нарежьте небольшим кубиком, обжарьте до мягкости на растительном масле.

Капустный пирог на майонезе - фото шаг 3

Капусту нашинкуйте тонко, добавьте к луку с морковью и готовьте вместе около 10-15 минут, до мягкости капусты.

Капустный пирог на майонезе - фото шаг 4

Посолите и поперчите тушеную капусту и дайте ей немного остыть.

Капустный пирог на майонезе - фото шаг 5

Тем временем приготовьте тесто. В подходящую посуду вбейте куриные яйца, добавьте немного соли и перца. Перемешайте вилкой или венчиком.

Капустный пирог на майонезе - фото шаг 6

Добавьте майонез, перемешайте с яйцами.

Капустный пирог на майонезе - фото шаг 7

Всыпьте муку и разрыхлитель.

Капустный пирог на майонезе - фото шаг 8

Тщательно перемешайте тесто, чтобы оно получилось гладкое и однородное, по консистенции как густая сметана.

Капустный пирог на майонезе - фото шаг 9

В силиконовую форму для выпечки диаметром 18-20 см. вылейте половину теста.

Капустный пирог на майонезе - фото шаг 10

Поверх выложите всю тушеную капусту.

Капустный пирог на майонезе - фото шаг 11

Сверху снова вылейте тесто. Немного постучите формой об стол, чтобы тесто распределилось по всей начинке и отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.